Дюлята е сезон, така че трябва да ги ядете по-често
Дюлите са много полезни за организма, но не се консумират толкова често. Като се има предвид обаче, че сега е сезонът им, те трябва да се включват по-често в диетата.
от Бану Рамона 12 октомври 2020 г., 19:45
Дойде есента и сезонът на дюлите официално започна. Въпреки че не се консумират толкова широко, тези плодове трябва да се включват в диетата много по-често, защото имат много ползи за здравето.
Дюлята (Cydonia oblonga) е древен плод, който води началото си от различни части на Азия и Средиземно море. В древна Гърция и Рим дюлята се е смятала за символ на любов и плодородие. Тези плодове се използват в народната медицина от десетилетия. Проучванията за техните ползи обаче тепърва започват.
Богат на хранителни вещества
Дюлите съдържат фибри и по-важни витамини и минерали, което означава, че добавят хранене към почти всяка диета. И въпреки че не са много богати на конкретно съединение, този плод осигурява умерени количества витамин С и мед, плюс малки количества витамини от група В, желязо, калий и магнезий.
Богат на антиоксиданти
Много от ползите, свързани с дюлите, са свързани с богатия прием на антиоксиданти в тези плодове.
Антиоксидантите намаляват метаболитния стрес, намаляват възпалението и могат да помогнат за защита на клетките от увреждане, причинено от свободните радикали, които са нестабилни молекули. Някои изследвания показват, че флавонолите, като кверцетин и кемпферол, намаляват възпалението и предпазват от хронични заболявания като сърдечни заболявания.
Те могат да намалят гаденето, причинено от бременност
Някои от най-честите симптоми в началото на бременността са гадене и повръщане. Но според някои изследвания тези плодове могат да помогнат за облекчаване на тези симптоми.
Проучване на 76 бременни жени установи, че 1 супена лъжица сироп от дюля е значително по-ефективен от 20 mg витамин B6 за намаляване на вредата, свързана с бременността.
Те могат да намалят храносмилателните проблеми
Дюлите отдавна се използват в традиционната и народната медицина за лечение на различни храносмилателни разстройства. Но според някои изследвания екстрактът от дюля може да предпази чревната тъкан срещу увреждане, свързано с възпалително заболяване на червата.
Те могат да предпазят от определени алергични реакции
Дюлите могат да облекчат различни алергични симптоми, като потискат активността на определени имунни клетки, отговорни за алергичните реакции.
Gencydo, търговско лекарство за алергии, съчетава лимонов сок и екстракт от плодове на дюля.
Помага на имунната система
Няколко проучвания показват, че дюлята има антибактериални свойства, които могат да помогнат за предотвратяване на свръхрастежа на някои вредни бактерии, като Е. coli и S. aureus. Освен това една дюля съдържа 15% от необходимото количество витамин С, което е от съществено значение за здравата и функционална имунна система.