Диви зеленчуци - здраве, опазване на околната среда, благодарност; Билков гуру

Има толкова много ползи от яденето на местни билки и зеленчуци! Представете си, че ви плащат, за да ми продавате местните билки по пътя като барман. Помислете за момент.

здраве

След като прочетете тази статия, може никога да не искате да ядете нещо друго!

Хрумна ми следното:

Докато кучето души наоколо, можете тихо да се възхищавате на ръба на пътеката или поляната и да внимавате за годни за консумация диви билки, плодове или пресни листа от дървета и спонтанно да хапете няколко. Ако кучето все още е заето, имате достатъчно време да съберете малко за близки, вечерната салата или аптечката.

Дивото бяло гъше краче например е много по-здравословно от марулята, закупена в магазина. Все още чакам ентусиазиран химик, който един ден ще проучи всички съставки на всички диви билки също толкова щателно, както вече се е случило с много култивирани зеленчуци. За кейла например са идентифицирани 2000 съставки, от които само 20 са идентифицирани като борба с рака и предотвратяване на рак. Други укрепват имунната система и насърчават здравословна чревна флора. Също така съдържа големи количества витамини, минерали и микроелементи.

Много диви билки имат подобни дарове. За много лечебни билки често са анализирани фармацевтично важните съставки, за някои диви билки също съдържанието на витамини и минерали, но дълго време чаках щателния анализ на цялото съдържание на минерали и витамини в над 1000 вида годни за консумация диви билки в Германия.

Бих искал да ви представя няколко цифри от по-стари серии от измервания тук:

Те са взети от таблица от "The Great Health Conc" от Franz Konz, 2009: