Диверсификация на храните за предотвратяване на недохранване - Action contre la Faim

13 октомври 2010 г.

предотвратяване

  1. У дома
  2. В светлината на прожекторите
  3. Диверсификация на храните за предотвратяване на недохранване

Девет месеца след бедствието хранителната ситуация в страната остава крехка. Докато „Действие срещу глада“ се готви да започне голямо събитие за повишаване на осведомеността във Франция по повод Световния ден на храната на 16 октомври, екипите, които се борят с тази напаст на земята, също се мобилизират. В Порт о Пренс те организират кампания за повишаване на осведомеността, за да информират населението за важността на разнообразното хранене в борбата срещу недохранването и да поддържат добро здраве.

Влошаване на хранителната ситуация на децата

Хаити не е в хранителна криза, но проучванията, проведени от ACF в цялата страна от 2008 г., показват, че трябва да останем бдителни. В Artibonite или на северозапад 5% от децата страдат от глобално остро недохранване, което представлява няколко хиляди деца. Хроничното недохранване засяга 30% от децата под 5 години в страната. Последиците от недохранването, било то хронично или остро, много често са непоправими: забавяне на растежа, умствено забавяне или забавяне на развитието, една трета от смъртните случаи на бебета са свързани с недохранване.

В Порт-о-Пренс от юли ACF наблюдава увеличаване на децата в риск от недохранване, което сега засяга повече от 16% от децата, върху които тези оценки са фокусирани. Глобалното остро недохранване сега нараства до близо 10%.

Предотвратявайте недохранването чрез информация

По-голямата част от населението разполага с много малко информация за острото недохранване, значението на медицинските грижи и правилните практики на кърмене и хранене. По отношение на диетичното разнообразие, коментарите, събрани от населението, показват, че жителите често му придават малко значение и най-вече споменават ориза като приоритетна нужда. С храненето обаче става въпрос не само за хранене, но и за осигуряване на тялото на всичко необходимо, за да бъде здраво. В отговор на това хранителните екипи на ACF стартират кампания за повишаване на осведомеността относно храненето. „През цялата тази седмица игри, пиеси и демонстрации на готвене ще обяснят на населението в местата за интервенция на АКФ и на пазарите принципите на доброто хранене: храненето добре означава да се отговори на нуждите на тялото от добро здраве. »Обяснява Roselyne Monin, координатор по медико-хранителни въпроси в Хаити.