Дисоциирана диета какво е и как действа; Познавач
Дисоциираната диета, както всяка друга диета с име, е нова мода, при която сте принудени да консумирате неволен калориен дефицит. Това се основава на разделянето на храната на множество групи и включва консумацията им според групата (например всички зеленчуци по време на хранене или ден, когато ядете само плодове).
Тази диета предполага, че алкалните и киселинните храни не могат да се усвояват заедно, но това не се подкрепя от никаква научна основа. Освен това консумирането само на храни от определена група храни увеличава риска от недостиг на хранителни вещества, което в дългосрочен план може да има сериозни последици.
Накратко, спазвайки тази диета, не ви се препоръчва да ядете балансирани ястия, които включват различни групи храни. В тази статия ще разберете причините за тази диета и дали това е подходяща и здравословна опция, която си струва да се опита.
Дисоциирана диета
Тази хранителна стратегия е създадена от Уилям Хауърд Хей през 1920 г. и също така е призната като диета със сенки или диета на д-р Хей.
Дисоциираната диета включва разпределението на всяка храна в една от трите групи: алкална, кисела и неутрална (тези термини не отговарят напълно на тези, използвани в научна употреба).
Д-р Хей твърди, че храненията, включващи няколко вида храни, намаляват ефективността на храносмилателната система, нарушават метаболизма и засягат вашите органи.
Той вярваше в това, защото тялото трябва да произвежда различни храносмилателни ензими за алкални и кисели храни. Изследванията му го карат да вярва, че тялото смила храни, богати на въглехидрати чрез алкален процес, и тези, богати на протеини, чрез киселинен процес.
Д-р Хей също вярва, че храненията, включващи няколко вида храни, карат токсините да се натрупват в тялото. Твърденето, че диетата ви дава повече енергия, ситост, помага да отслабнете и повишава ефективността на храносмилателната система.
Няма обаче научна подкрепа за тази концепция и малкото съществуващи изследвания показват, че тази комбинация от храни не е по-ефективна от общата диета.
Ето защо мисля, че не си струва да навлизаме в подробности за това как можете да спазвате тази диета. Но ще ви дам малко информация за предимствата и недостатъците на тази диета, но и много по-ефективна алтернатива.
Предимства и недостатъци:
Ползи:
Едно от предимствата на тази диета е, че тя ви принуждава да ядете храни, богати на хранителни вещества. По този начин вече няма да консумирате бързо хранене или други преработени храни. Тъй като преработените храни съдържат няколко профила на макронутриенти и ние не можем да ги включим в определена група храни. И така, едно предимство е, че ограничава консумацията на преработени храни, което така или иначе можете да направите с малко воля.
Друго предимство е, че може да ви помогне да ядете по-малко. Някои групи храни, включително зеленчуци, плодове и т.н., имат много малко калории. Което означава, че можете да ядете повече с доста нисък калориен прием.
Например, 100 г маруля има много по-малко калории от 100 г лешници. И така, друго предимство е, че тази диета ще ви принуди да консумирате неволен калориен дефицит, има шансове да загубите малко мазнини, ако се поддържа достатъчно.
недостатъци:
На първо място, тази диета е много рестриктивна. За много хора тези ограничени комбинации и малкото възможности са много стресиращи. Пренебрегвайки факта, че мнозина не могат да го следват дори 1-2 седмици, това не ви носи никакво удовлетворение, рискувайки да изберете много разхвърляна диета.
Правилната диета трябва да бъде тази, която можете да спазвате до края на живота си, а не тази, която спазвате в продължение на 2 месеца и след това стигате там, където сте спрели.
Съществува и социалният фактор, когато сте на събитие или среща, ще срещнете много трудности, трудни за управление. И така, недостатък е, че не е задоволителен, в резултат на това не е и устойчив.
Второ, трудно е да се разбере. Трябва да запомните всяка храна към коя група принадлежи, с коя храна не може да се комбинира и е много възможно да нямате толкова търпение. Така че фактът, че е трудно да се проследи, намалява още повече неговата устойчивост, има много малки шансове да можете да го следвате достатъчно, за да има ефект.
Трето, консумирането само на храни от определена група храни увеличава риска от недостиг на хранителни вещества, което в дългосрочен план може да доведе до значителна загуба на мускулна маса, хормонален дисбаланс и др. Можете да научите повече за макронутриентите в тази статия.
Истинският проблем с тези диети би бил, че след известно време вече не работи. Защото ще започнете да ядете повече от храните, които ви е позволено да ядете. Следователно няма да загубите мазнини, това се дължи на липсата на калориен дефицит.
Дисоциираната диета дори не ви позволява да слушате вътрешни сигнали, които ви се предават от тялото ви, т.е. да се храните въз основа на интуицията.
Заслужава да се приложи във вашата храна?
Предвид всичко това и факта, че има много малко научни изследвания за комбинацията от храни в този стил, от моя гледна точка няма причина да се следва тази хранителна стратегия. Всъщност има хора като д-р Хей, които се идентифицират с тази диета, но аз съм убеден, че поне 90% от хората не могат да ядат този стил повече от 1-2 месеца.
Много по-ефективна алтернатива
Като начало трябва да приемете, че няма перфектна диета, която да е ефективна за всички. Всеки човек се храни в свой собствен стил, има определени любими храни, яде 2 пъти на ден или може би яде 6. Ние сме различни.
Ето защо трябва да разгледаме нещата задълбочено, да разберем как работи човешкото тяло.
Основният фактор, който прави възможна загубата на мазнини, е калориен дефицит. Единственият начин да загубите мазнини е чрез създаване на калориен дефицит.
Ако ядете по-малко калории, отколкото тялото ви изгаря, неизбежно ще загубите мазнини. Много лекарства за отслабване, които изглежда работят, работят, защото ви поставят в непряк калориен дефицит, без да го осъзнавате (както се опитва дисоциираната диета). Ако избягвате да ядете сладкиши, бързо хранене, сокове и други висококалорични храни. А вашите ястия включват само „добри храни“ с малко калории, невъзможно е да не сте в калориен дефицит.
Внимавайте колко калории консумирате, това е единственият и най-ефективен начин за загуба на мазнини. По този начин, докато консумирате точния брой калории, можете да губите мазнини, без да правите компромиси. Наслаждавайте се на задоволителни ястия и хранителна стратегия, която можете да следвате до края на живота си.
Заключение - Дисоциирана диета
В заключение няма причина да се спазва дисоциирана диета. Всъщност има хора като д-р Хей, които се идентифицират с тази диета, но аз съм убеден, че поне 90% от хората не могат да ядат този стил повече от 1-2 месеца.
Освен това, когато има по-ефективни начини за загуба на мазнини, без да се компрометира здравето или мускулната маса и без да се чувствате като на диета, не виждам защо бихте бъркали в известни диети.
Ако не можете да постигнете целите си или имате някакви въпроси, оставете коментар по-долу или имейл в раздела за контакти и ще се радвам да помогна.
И тук, както във всяка друга сфера на живота, трябва да бъдете дисциплинирани. Това е да се стараете усилено да следвате целта си всеки ден и да правите правилните действия. Проблемът не е в липсата на информация, а в липсата на действия!