Дискусия за захарта Coca-Cola се чувства погрешно денонсирана zm-online

Сега дискусията за захарта се движи: дисконтьорите обявяват, че ще намалят съдържанието на захар в продуктите си, Coca-Cola го претегля, а земеделският министър Джулия Клокнер отхвърля данъка върху захарта.

В интервю Патрик Камерер, член на ръководството на Coca-Cola Germany, се защитава срещу "Доклада на Coca-Cola" на организацията за защита на потребителите foodwatch. Въвеждането на „дискриминационен“ данък върху захарта не е необходимо, казва той, цитирайки примера на Великобритания. Намаляването на захарта в безалкохолните напитки кола започна там много преди да бъдат обявени новите данъци. Камерер: „Основният въпрос е: дали това ще бъде отразено в статистиката за наднорменото тегло? Общото съдържание на захар в безалкохолните напитки във Великобритания спада вече повече от десетилетие. За същия период броят на наднорменото тегло се е увеличил. Според логиката на поддръжниците на данък върху потреблението обаче те би трябвало да паднат. “Foodwatch, от друга страна, твърди, че по-специално подсладителите допринасят за това хората да свикнат със сладки неща и по този начин за нездравословна диета. Поради това организацията за защита на потребителите призовава подсладителите да бъдат облагани с данък в Германия - за разлика от Великобритания. zm/nb

На 4 април потребителската организация foodwatch представи своя „Coca-Cola Report“ и подтикна дебата за консумацията на захар. Дебатът за твърде много консумация на захар беше предизвикан и от данък върху захарните напитки във Великобритания от този месец насам.

foodwatch обвинява групата, че има „решаващ дял от отговорността за епидемията от свързани с диетата заболявания като затлъстяване и диабет тип 2“.

foodwatch критикува маркетинговите и лобистки мерки на Coca-Cola като "безотговорни". Производителят на напитки работи по същите методи като тютюневата промишленост.

Според foodwatch доброволността е грешна стратегия; по-скоро трябва да влязат в сила обвързващи мерки като светофари или здравно ориентирано данъчно облагане. "Различните доброволни ангажименти за борба със затлъстяването и недохранването се оказаха недостатъчни", се казва в доклада.

Коментирайте доклада за хранителни продукти

Кока-кола поставя под въпрос пряката връзка между захарта и затлъстяването

"Затлъстяването е сложен феномен", казва Патрик Камерер, член на ръководството на Coca-Cola Germany, за доклада за хранителни продукти в интервю на уебсайта на компанията. Така че, когато бъдете попитани, признавате ли, че захарта в напитките ви е основната причина за затлъстяването? Той отговаря: "Простите отговори или остри въпроси като тези са примамливи, но те не решават проблема. Ако има проста, директна връзка Ако има между консумацията на сладки безалкохолни напитки и затлъстяването, това трябва да се покаже в статистиката. "

Тогава Камерер цитира следния пример: "В страни като Финландия, където младите хора консумират много малко безалкохолни напитки, има висок процент на затлъстяване. В Холандия е точно обратното."

„Не можете да облагате наднорменото тегло“, казва Камерер. „Всеки, който сериозно иска да се бори със затлъстяването, небалансираната диета и нездравословния начин на живот в нашите общества, трябва да предлага нещо различно от патернализъм и прости лозунги. По-скоро е необходима волята за намиране на съвместни решения. "

Coca-Cola също заявява в своето изявление:

Около една трета от предлаганите напитки са без захар или с намалена захар.
До 2020 г. Coca-Cola ще намали захарта в безалкохолните си напитки с 10 процента.
До 2025 г. производителят на напитки иска да постигне половината от продажбите си с варианти без захар и намалени захари.
Coca-Cola инвестира несъразмерно много в реклама на напитки със или без захар: През изминалата година това беше почти два пъти повече на литър напитка в Германия в сравнение с разходите за класически лимонади (+ 90%).
Coca-Cola не рекламира в медии, които са насочени предимно към деца под дванадесет години. Този доброволен ангажимент се проверява редовно от независими трети страни.

Според агенция "Ройтерс" министърът на земеделието Джулия Клокнер, CDU, отхвърля данъка върху захарта в храната в борбата срещу нарастващото затлъстяване. "Ако наложите данък върху захарта върху даден продукт, няма гаранция (.), Че ще вземем въпроса за недохранването под контрол", цитира министър думите на Ройтерс. Темата е закрепена и в коалиционното споразумение. Там е договорена стратегия за намаляване на захарта, мазнините и солта в готовите продукти.

Както Wirtschaftswoche пише (5.4.2018), все повече производители и търговски вериги избират доброволно отказване. Говорителка на Lidl съобщи на вестника, че дискаунтърът иска съдържанието на захар в някои безалкохолни напитки като кола или студен чай с пет до осем процента на първата стъпка. В случая с млечните продукти „всяко кисело мляко“ се преразглежда. Съдържанието на захар е намалено в 20 сладкиши и печени изделия, по-специално например с пълнени кроасани. Рецептите на отделни корнфлейкс вече са променени. През януари Lidl се ангажира да намали захарта и солта в собствените си марки с 20% до 2025 г.