Диоти (съставка) - Всичко, което трябва да знаете за диотите 750гр

Diot е колбас, направен от свинско месо (плешка, гърди, шунка), мариновано в вино от Савойя. Диотът е дълъг от 10 до 15 см със среден диаметър 5 см и може да тежи между 180 и 200 g. По-рядко диотите се правят с магарешко месо, смесено със свинско. Има и пушени диоти, което им придава специален вкус. Диотът се използва в зелето или бофорта, в традицията на региона.

трябва

Покупка

Изберете ги за предпочитане в колбаса Savoyard, за да се насладите на вкуса и автентичността на този продукт.

Подготовка

Пресните диоти от Савойя трябва да бъдат сготвени. На скара, варени, варени в бяло или обикновено вино, толкова много методи за готвене да се възприемат в зависимост от рецептата. За варено готвене поставете диотите си за 20 минути в кипяща безсолна вода. За традиционно готвене на скара, запържете предварително лука с масло, след което добавете диотите.