Фактор на стареене свободни радикали

Свободните радикали са нестабилни, агресивни, съдържащи кислород молекули, в чийто химичен състав липсва електрон. За части от секундата те намират връзка с която и да е непокътната молекула в тяхната непосредствена близост - този липсващ електрон. Сега тази молекула се превръща в свободен радикал и процесът се нарича окисление и води до безкрайна верижна реакция.

В нашето тяло се случват и окислителни процеси. Само чрез дишане получавате много агресивни кислородни атоми, които веднага работят.

Вдишаният кислород във връзка с тъканната вода създава водороден прекис, който също има дезинфекцираща роля в организма и ни освобождава от вируси и бактерии. В твърде големи пропорции водородният прекис има корозивен ефект върху съдовете и тъканите, те стават порести и нееластични. От биохимична гледна точка има реакция на денатурация на протеина (собствения протеин на организма!).