Диня Нискокалорична и здравословна - страхотни рецепти
„Носех диня“. Вероятно знаете това изречение от един от най-известните танцови филми в света: Мръсни танци. Да, дори тогава динята изигра основна роля, дори и само да допринесе за един от най-известните филмови цитати.
Диня - произход и отглеждане
Това води началото си Диня в Южна Африка, защото има оптимални климатични условия. Тя обича слънцето, сухата и пясъчна почва. Поради тази причина той все още расте диво в степите на Южна Африка и днес. Разликата с тази, която толкова обичахме Диня е, че този див растеж обикновено има малко горчив вкус и следователно е по-малко популярен заради вкуса си, а по-скоро заради семената си. За разлика от нашето, ядките не се отстраняват от пулпата преди консумация, а се използват отново: Подобно на слънчогледовите ядки, те се пекат и осоляват и след това се ядат като здравословна закуска. Брашно или масло също се правят популярно от динени ядки.
На това трябва да обърнете внимание, когато купувате диня
Тъй като Диня е много широко разпространен, през сезона е почти през цялата година. При което той е достъпен най-вече само през летните месеци. Когато купувате, трябва да обърнете особено внимание на следните критерии: Почукайте по Диня, за да разберете дали има оптималното ниво на зрялост. Ако чуете скучна, звучна нотка, плодовете са узрели. Ако, от друга страна, звучи кухо и метално, все още не е подходящо за консумация. Обикновено цяло Диня твърде много, така че е препоръчително да използвате половин пъпеш. Те вече се предлагат за продажба, опаковани в прозрачно фолио. А в някои супермаркети можете да ги вземете Диня купувайте и на единични филийки. По този начин можете директно да видите колко зрял е пъпешът.
Би трябвало да е твоя Диня Все още опитайте брашно веднъж, това се дължи на степента на зрялост. Пъпешът просто лежи там твърде дълго.
съхранение
За да можете да се наслаждавате на пресните плодове възможно най-дълго, препоръчително е да ги приберете в хладилника. Там динята остава свежа до 27 дни.
здраве
Както подсказва името, съществува Диня 95 процента вода, което го прави толкова прекрасно освежаващо за нас, особено сега в някои горещи летни дни. Освен това има плодов вкус, който също допринася за истинско вкусово изживяване - и то с почти никакви калории. Парче от 100 грама има само 24 kcal Диня. Така можете да закусвате без колебание и дори да изпиете малко течност, което е особено важно в горещите дни.
Но динята може да предложи много повече: В допълнение към витамините А и С, тя също така съдържа висок дял на желязо и ниско ниво на натрий, който заедно с водата, която съдържа, дехидратира и прочиства бъбреците. И дори ако сме склонни да премахваме ядките на динята, те също съдържат витамини, минерали, мазнини и протеини. Виждате ги Диня има какво да предложи.