Диетолозите се подреждат с Vivo юноши Здравословното хранене преодолява границите - Изпратете
Общото кълцане, разбъркване, готвене и наслада помогнаха да се преодолеят границите на езика и произхода. Проектът на диетолозите на училището към болница „Франскиск“ с деца от Сенденс Виво не трябва да остава светкавица.
Изводът е ясен: „Абсолютно трябва да повторим този проект, той ни достави толкова много удоволствие и младите хора научиха много“, обобщава Никол Конхаузер, ръководител на Vivo на Ökumenisches Jugendtreff Senden. В края на май младежи от съоръжението и деца от интеграционния проект „Now we come”, ръководен от Ева Шеммелман, тръгнаха към Мюнстер. Целта беше диетичното училище в болница „Свети Франциск“.
Като част от тригодишното обучение за диетолог, темата за насърчаване и превенция на здравето става все по-важна. Затова гимназистите разработват и планират предизвикателни хранителни проекти под ръководството на Валбурга Дабълт, учителка по диетология и самата диетолог.
Мотото на деня беше: Бързата храна - как работи? Теоретичното въведение даде на всички участващи да се замислят, кубчета захар и мазнини трябваше да бъдат разпределени към различните храни.
Младите хора от Сенден бяха много ентусиазирани от това и много бързо се разви позната атмосфера, така че съобщението продължава.
След това тези теоретични знания бяха приложени на практика в учебната кухня. Младежите режат, готвят и подправят конкурентно. След час подготовка беше създаден прекрасен бюфет. Като предястие имаше доматена супа, последвана от клинове с билков кварк, различни пици, бургери и плодов кефирен десерт за десерт. Заедното хранене на любезно подредената маса беше връхната точка на деня. Имаше оживен обмен между различните култури, езиковите бариери бързо бяха преодолени.
В края на начинаещите диетолози подариха на гостите брошури с рецепти и риза за готвачи.
„По време на обучението за диетолог, ние много се опитваме да предадем промоцията на здравето в областта на храненето на много хора в различни житейски ситуации. Много съм щастлив, че този междукултурен проект беше толкова успешен за всички участващи, показва ни, че сме на прав път “, каза Дабълт.
Тя и нейните ученици си сътрудничат със семейния център Erlengrund от осем години. Мотото на деня заедно беше: "Яжте цветно, бъдете здрави".
Начинаещите диетолози бяха изненадани от това колко хранителни познания децата вече са подготвили. Този ден беше много спокоен за родителите, тъй като учениците от диетата бяха подготвили много малки събития за децата, като сензорни игри и хранителни задачи в пирамидата. В същото време майките научиха предимствата и недостатъците на готовите продукти и как могат да бъдат подобрени хранително.