Диетолозите казват истината за ориза, храната, използвана във всяка диета

Всички си мислеха, че това не ви е напълняло, но това съвсем не е така! Кафяв или бял ориз? Кое е по-добро за човешкото тяло? Диетолозите казват истината за тази храна, използвана от жените във всяка диета.

Всички си мислеха, че това не ви е напълняло, но това съвсем не е така! Кафяв или бял ориз? Кое е по-добро за човешкото тяло? Диетолозите казват истината за тази храна, използвана от жените във всяка диета.

Независимо дали е кръгъл, дълъг или овален, белият ориз е най-малко препоръчителният сорт от диетолозите. За съжаление той е и най-популярният у нас.

Белият ориз, който консумират румънците (и който е най-евтиният), се обелва - след обработката се отстраняват кората и зародишите, които съдържат диетични фибри, витамини и минерали. Тъй като белият ориз има ниско съдържание на фибри, нишестето в него се усвоява много по-бързо и тялото трябва да произвежда повече инсулин, за да поддържа нивата на кръвната захар в нормални граници.

Честата консумация на бял ориз води до „гликемични бури“, които повишават риска от диабет тип 2, както се случва, когато ядем печени продукти от рафинирано бяло брашно. Освен това ви прави по-дебели, ако се консумират в големи количества, защото храни с висок гликемичен индекс предизвикват чувството на глад много по-бързо.

---