За мен Nutricompass

Аз съм Ágota Cserni, мениджър по хранене, консултант по здравословно хранене

От младата си възраст се радвам да се занимавам с храна, особено с нейното приготвяне, но моите интереси включват и химията, биологията и психологията на храненето.

начин живот

Обучението на консултанта по здравословна академия по обогатяване обогати новите ми знания, систематизира съществуващите ми знания, даде ми нови перспективи по темата и помогна да се развие и затвърди професионалното отношение, което искам да представям.

Специализираното обучение на мениджъра по приложна наука за храненето в колежа „Янос Кодолани“ допълнително задълбочи познанията ми. Това уникално обучение стартира през септември 2017 г. и аз бях сред първите в страната, които получих висококачествената си диплома, удостоверяваща успешно завършване. В допълнение към много сериозните научни познания, аз придобих представа за света на диетологията; Успях да проуча функционирането на човешкото тяло в контекста на храненето; Запознах се с процеса на разработване и използване на функционални храни; Получих сложна картина на причинно-следствените връзки на обществените заболявания. В дисертацията си анализирах здравословното състояние на унгарското население, със специален акцент върху дефицитите на начин на живот и поведение. В своя анализ посочих, че условията за здравословен начин на живот в Унгария са отлични, но много хора нямат достатъчно и необходима информация за управление на здравето си, поради което здравната осведоменост в Унгария е екстремна.