Диетологът Пиер Дюкан подкрепя кмета на Ню Йорк в борбата срещу затлъстяването
Ню Йорк: регулиране на сладките безалкохолни напитки
След като Световната здравна организация (СЗО) посочи затлъстяването като петата причина за смърт в световен мащаб, Bloomberg реши да предприеме действия срещу тази заплаха за здравето. Чрез регулиране на размера на чашата, в която се сервират сладки безалкохолни напитки в заведенията за обществено хранене, той вижда добра отправна точка за противодействие на този проблем. За да реализира своя проект, Bloomberg привлече подкрепата на международни експерти по хранене като френския диетолог Dr. Пиер Дюкан, изобретателят на диетата на Дюкан.
В Ню Йорк 60 процента от възрастните и 40 процента от децата са с наднормено тегло. Както наскоро стана ясно от отговора на федералното правителство на молба от лявата парламентарна група, повечето германци са твърде дебели. Около две трети от германските мъже (67 процента) и повече от половината от жените (53 процента) са с наднормено тегло или затлъстяване.
Клинични и епидемиологични проучвания потвърдиха връзката между сладки безалкохолни напитки и затлъстяване. Сега Майкъл Блумбърг планира да забрани продажбата на сладки безалкохолни напитки в чаши над 0,5 литра в ресторанти като ресторанти за бързо хранене, кина и магазини за напитки в Ню Йорк. Задействано от това начинание, избухна тежка битка между щата Ню Йорк и лобистите на хранителната индустрия. Окончателното решение се очаква от Министерството на здравеопазването на Ню Йорк на 13 септември 2012 г.
"Проблемът със затлъстяването на Америка сега достигна точка, която е тревожна. Като диетолог бих искал да помогна", каза д-р. Можеш. "Подкрепям идеята за регулиране на консумацията на сладки напитки. В крайна сметка този подход отразява ключов момент от моята диета. Ако искаме да се справим ефективно с наднорменото тегло и затлъстяването, трябва да намалим консумацията на въглехидрати. Те са толкова опасни, защото са реални Прекомерната консумация на захар вече е призната като причина за затлъстяването в световен мащаб “, обяснява д-р. Дюкан продължава.
Неговото заключение: „Намаляването на сладките безалкохолни напитки е първата стъпка в борбата срещу наднорменото тегло и затлъстяването. Като диетолог съм щастлив да подкрепя смелото решение на Майкъл Блумбърг с надеждата, че това ще даде ход на други подобни мерки - в САЩ и по целия свят. "