Диетологията на Дао

Публикувано на 05/09/2014Категория: Храна

листа семена

КОРИАНДЪР (HU SUI)
Coriandrum sativum

Използвани части: листа, семена

Кинза също се нарича "китайски магданоз". Това е широко разпространена билка, чиито листа и семена се използват в Азия и Близкия изток от хилядолетия. Пресен, прилича на плосък магданоз. В Китай листата на кориандър се срещат в много ястия (салати, китайски супи, пържени картофи, сосове и др.) Те придават вкус на бульоните и придават много приятен характерен вкус.

ПО КИТАЙСКАТА ТРАДИЦИЯ

Природа: топла, ароматна

Тропизъм: далак, стомах, бял дроб

Енергийни свойства

  • Помага на храносмилането,
  • разсейва стагнацията на храната,
  • Причинява изпотяване,
  • насърчава обриви,
  • Активира кръвообращението.

Показания

  • Лошо храносмилане, подуване на корема
  • гадене, липса на апетит
  • студ, главоболие от вятърна атака - студ
  • начален стадий на детски болести (рубеола, морбили, едра шарка и др.)