Диетолог Париж Хранене; Дислипидемия (холестерол и триглицериди) Диетолог в Париж

Доктор - Хранене Париж 16

Диетолог в 16-ти район на Париж, д-р Chicheportiche-Ayache представя дислипидемия (излишен холестерол и/или триглицериди).

Определение:

Хиперлипидемията е, когато имате високи нива на липиди (мастни продукти) в кръвта, включително холестерол и триглицериди. Той е асимптоматичен, с изключение на много масивни фамилни форми.

дислипидемия
Тъй като диагнозата му се основава само на резултатите от кръвен тест, той не се възприема от населението като реална патология.

Хиперлипидемия и сърдечно-съдови усложнения:

Този излишък на липиди допринася за образуването на атеросклеротична плака върху артериите, за които знаем страховитите усложнения от сърдечно-съдова гледна точка (инфаркт на миокарда, мозъчно-съдови инциденти, артериит и др.). Холестеролът се отлага по стените и след това прониква там. Около това ядро ​​на холестерола се случва възпалително явление, което насърчава натрупването на различни вещества, като по този начин създава атероматозна плака. Тази плака в контакт с кръвта може да бъде мястото на образуване на съсирек, който може или да блокира артерията (миокарден инфаркт, ако мястото на запушването е коронарна артерия) или да мигрира и да извърши емболия (мозъчно-съдов инцидент).

Произход на липидите в кръвта:

Черният дроб произвежда по-голямата част от холестерола, използван в тялото. Холестеролът е основно съединение за нашето тяло: по този начин той играе основна роля в състава на мембраните на нашите клетки и в този на половите хормони. Останалото идва от храната и особено от животинските продукти. Това са храни, богати на наситени мастни киселини (мазни млечни продукти, мазни меса и масло например) и на трансмастни киселини (хидрогенирани маргарини, индустриални сладкиши и мезета), които повишават нивото на лошия „холестерол“ (LDL-холестерол). HDL холестеролът се нарича "добър холестерол", тъй като връща холестерола обратно в черния дроб за унищожаване; това някак си "почиства" артериите. Знаем обаче, че приносът на диетичния холестерол към общото ниво на холестерола е все по-оспорван. Генетичното предразположение, заседналият начин на живот и тютюнопушенето също могат да повишат нивата на холестерола.

Триглицеридите се произвеждат, когато се приемат големи количества алкохол и бързи захари (сладкарски изделия, сладкиши, конфитюри и различни сладкиши). Черният дроб превръща тези захари в триглицериди. Така че дори ако триглицеридите са вид липиди, тяхното присъствие в излишък в кръвта не идва от свръхконсумацията на хранителни мазнини, а по-скоро от излишните бързи захари.