Диетично твърдо сварени домати, пълнени с яйца; Удоволствия - Диетични рецепти

Домати, пълнени с твърдо сварени яйца

За 2 човека

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 10 минути

Състав:

- 2 супени лъжици извара

- 1 връзка естрагон

- няколко капки Табаско

Рецепта:

Яйцата се сваряват твърдо (кипнете водата, добавете яйцата и пребройте 10 минути), след което ги обелете.
Измийте доматите. Изрежете капачка от противоположната страна на дръжката. Издълбайте доматите.
Смесете пулпата от доматите, след което я филтрирайте, за да отстраните семената.
Смесете този доматен сок с изварата, табаско, нарязан естрагон, сол и черен пипер.
Натрошете твърдо сварените яйца с вилица или резачка за яйца. Добавете тези яйчени трохи с устройството на основата на извара.
Напълнете доматите с тази плънка. Украсете с клонче естрагон или магданоз.