Диетично сладко от ябълки

Съставки за диетично сладко от ябълки:
6 кг почистени ябълки
4 dl вода
2 чаени лъжички лимонена киселина
2 чаени лъжички смляна канела
2 чаени лъжички смлян карамфил
5-6 супени лъжици течен подсладител
натриев бензоат

диетично

Как да си направим диетично сладко от ябълки:
Почистените ябълки готвя с 4 dl вода до пълното омекване, след което ги махам от огъня и ги смесвам напълно с паста. Слагам го отново на котлона, слагам в него подправките, оставям да къкри 15-20 минути, като бъркам непрекъснато. През последните 5 минути също смесвам подсладителя и разбърквам 1 мока лъжица натриев бензоат. Потапям го в горещи буркани и го слагам в сухо подземие.