Диетично мандариново желе с подправки; Удоволствия - Диетични рецепти

Мандариново желе с подправки

За 2 бурканчета за сладко

Време за подготовка: 10 минути

Време за инфузия: минимум 2 часа

Време за готвене: 8 минути

Състав:

- 500 г мандаринов сок (8 до 9 мандарини)

- 200 г кафява захар

- 1 малка пръчица канела

- 2 семена зелен кардамон

Рецепта:

Изсипете сока от филтрираните мандарини в тенджера.
Добавете подправките.
Оставете да се влива поне 2 часа.
Филтрирайте сместа.
Сварете с кафява захар.
Оставете да къкри на тих огън в продължение на 5 минути при редовно разбъркване.
Добавете агарния агар, след което кипете отново поне 1 минута.
Изсипете желето в буркани за сладко.
Затворете бурканите и след това ги обърнете, за да ги стерилизирате.
Оставете да се охлади, след това съхранявайте в хладилника.