Диетично лечение на пациенти с подагра - Békés County Online
Болестта е известна от древни времена. Пикочната киселина, произведена в тялото, е открита през 1776 г. и е свързана с подагра през 1861 г. Например, Kálmán Könyves, крал Matthias, Imre Madách, Endre Ady са страдали от тази болест.
Подаграта е метаболитно разстройство, което е свързано с необичайно натрупване на пикочна киселина в организма. Пикочната киселина е крайният продукт на метаболизма на пурините: пурините влизат в тялото с консумираните протеини и се освобождават по време на храносмилането на протеините. Пуринът се разгражда от тънките чревни клетки до пикочна киселина, която попада в кръвта. При нормална работа има баланс между производството и екскрецията. Нормалните нива на пикочна киселина в кръвта са 180-420 mmol/l.
Отговаря за развитието на подагра:
- прекомерно производство на пикочна киселина
- намалено уриниране
- или и двете едновременно
Заболяването е по-често при мъжете и обикновено може да се развие при жени след менопаузата. Това е рядко заболяване в юношеството, но ако се появи преди 30-годишна възраст, е тежко. Болестта често се натрупва в семейството.
Подагра атака
Изгаряща болка сутрин или след тежки физически натоварвания или обилни ястия и консумация на алкохол. Най-често подуване, зачервяване и ограничена подвижност на палеца на крака (рядко по ръцете, лактите, ставите, ушните миди), което може да бъде придружено от треска, гадене, гадене и трае няколко дни или седмици.
Целта на диетата:
- намаляване на серумната пикочна киселина
- предотвратяване на гърчове
- нормализиране на телесното тегло
Състав на диетата:
- Съобразете енергийния си прием с вашия хранителен статус.
По-голямата част от пациентите са с наднормено тегло, така че диетата трябва да бъде с ниско съдържание на енергия (2000-2400 Kcal/ден). Отслабването има благоприятен ефект върху подаграта.