Диетично и много вкусно, така че яжте колкото се може повече сладки картофи в Country Taste
Местни в Южна и Централна Америка, сладките картофи дори не са кореноплодни зеленчуци: пълзящо растение с удебелен корен за съхранение, което е годно за консумация.

Една от основните му разновидности има светла плът и наситено лилава кожа, докато плътта на другата е оранжева, а кожата е кафява. У дома последните могат да бъдат намерени по-често.
ДИЕТИ, ВНИМАНИЕ!
Сладките картофи са с ниско съдържание на калории (117 kcal на 100 g), но имат широк спектър от витамини (C, B1, B2, B6 и E), богати на бета-каротин и по-високо съдържание на протеини от другите зеленчуци и е доказано, че помага да отслабнете!
Сладките картофи съдържат и редица минерали: калций, магнезий, желязо, манган, калий, фосфор, натрий, селен, мед и цинк.