Диетичните тиквички са много гъвкави Augsburger Allgemeine

Тиквичките са популярен зеленчук. Това се дължи на неговата гъвкавост. Има неутрален, орехов и подобен на краставица вкус, суров или варен. Можете дори да ядете цветята, казва Германската мрежа за съвети и информация за храненето (DEBInet).

много

Сезонът на тиквичките стартира през юли. Продължава до септември. Всеки, който има растение в градината си, знае: реколтата от тиквички може да бъде много продуктивна. Тъй като колкото по-често се берат, толкова по-често плодовете поникват отново, обяснява DEBInet във Фройденщат. Но зеленчуците могат да се държат в хладилник една седмица.

Плодовете са здрави. Те са лесно смилаеми и укрепват имунната система. Кората на тиквичките също може да се яде, казва DEBInet. Зеленчуците могат да се приготвят като зеленчуци, картофени палачинки, салата или супа. Цветята също са годни за консумация. (dpa)