Диетичните газирани напитки ли ви напълняват

Slate.fr - 2 септември 2010 г. от 12:00 ч

Време за четене: 2 минути

Най-големият ужас за хората, които се хранят на диета, е да научат, че храните и напитките, които би трябвало да им позволят най-накрая да отслабнат, имат обратен ефект! Това обяснява истерията около проучвания, показващи, с повече или по-малко достоверност, че диетичните газирани напитки ви напълняват.

Противоречието се съсредоточава около захарните подсладители, които се намират в такива газирани напитки катоаспартам, на сукралоза, наацесулфам калий или захарин и измерването на въздействието им върху нашето тяло и мозъка ни.

Илюстрация на буйния дебат, особено в Съединените щати, и икономическите въпроси, които стоят зад спора, телевизионният канал CBS е воювал срещу газирани напитки, докато уебсайтът Ежедневният звяр вземете тяхната защита.

И двамата цитират видни учени. CBS цитира епидемиолога Шарън Фаулър от Тексаския университет, която е направила проучване за консумацията на сода за Американската асоциация по диабет. "Това, което установихме, е, че колкото повече газирани напитки човек пие, толкова по-вероятно е да наддават на тегло." Тя добавя: „Когато сложа нещо в стомаха си което не е вода, стомахът ми реагира чрез увеличаване на секрецията на стомашна киселина. Увеличава ли глада ми и кара ли ме да ям още повече? "

---