Диетичният старт Kukimi се преструктурира с нов инвеститор

През декември 2016 г. младата компания трябваше да подаде молба за несъстоятелност. Сега нов инвеститор трябва да помогне за стратегическото развитие.

Скоро ще има и готови ястия Kukimi, които не са предназначени за диети

Laurent Kaestli имаше добре познати инвеститори на борда на стартовия си магазин Kukimi, включително High-Tech Gründerfonds, Seedcamp и Le Peigné, семеен офис, собственост на Louis Vuitton. В края на 2016 г. следва да последва нов кръг на финансиране. Евентуален акционер остави сделката да пропадне, така че изпълнителният директор на Kukimi трябваше да подаде молба за несъстоятелност за стартирането си през декември същата година.

Atlantic Food Labs и Kaestli продължиха бизнеса на Kukimi след откриването на производство по несъстоятелност на компанията KKM Nutrition. Строителят на фирма в Берлин участва в онлайн магазина за диетични ястия от първия ден. „Несъстоятелността беше наистина неприятно нещо, но нямахме избор“, каза Каестли през февруари миналата година. Искаше да реорганизира младата компания за хранителни продукти и да работи по стратегия. Производството все още продължава, но Каестли е уверен.

Защото през март тази година нов инвеститор взе дял в Kukimi: германската хотелска компания HR Group, която вече закупи стартиращата компания за доставка Trinkkiste и назначи Kaestli за главен изпълнителен директор на Trinkkiste през пролетта. HR Group плати почти половин милион евро, каза Каестли. Групата също така предоставя на младата компания помощ в маркетинга, разработването и продажбите. Хотелската група сега притежава 20 процента от начина на хранене, Атлантик държи около 53 процента, а останалите основатели.

В хода на производството по несъстоятелност основателят трябваше да свие екипа си, който някога беше на единадесет. Двама служители му помагат да реорганизира компанията си. Той не можеше да харчи пари за маркетинг в продължаващото производство по несъстоятелност. Независимо от това, стартирането на диети все още успява да генерира продажби. През 2017 г. Kukimi генерира около 70% от общите продажби от предходната година. Беше малко под милион евро. И тази година цифрите трябва да изглеждат сходни, според главния изпълнителен директор: "Не очаквам огромно нещо тази година, по-скоро мащабируемостта е по-важна за мен." преди безусловността.

През 2018 г. диетичното стартиране планира да инвестира в разработването на нови продукти и да експериментира с различни ястия. Но: „Не мога да си позволя да бъда голям хит“, казва Каестли, позовавайки се на финансовите ресурси. В края на този месец Kukimi тества ястия, които са сертифицирани биологични и не са предназначени за отслабване. Обикновено клиентите се хранят само за кратък период от време. Kaestli иска да запази своите потребители и да им предложи ястия за времето след това. На всичкото отгоре предприемачът иска да се впусне в абонаментен модел.

Досега Kukimi продава своите продукти само чрез онлайн магазина. Стартиращата компания планира да предложи готовите си ястия като част от съвместното брандиране в стационарни магазини тази година. Kaestli разработва продукти за това, които партньорите поставят на рафтовете под собствените си имена. Той също така се надява да работи с над 30 хотела, принадлежащи към HR Group, например в контекста на автомати в стил HelloFreshGO.

На всичкото отгоре в момента Kaestli планира нов кръг на финансиране, който би искал да приключи през есента. Тогава новият капитал трябва да се влее предимно в маркетинга. През 2019 г. Kukimi иска да излети с нова стратегия и рекламен бюджет.