Диетичният баланс спасява децата от затлъстяване TopHospitals
Oana Tirpan, диетолог в Eurodiagnostic, ни предлага някои безопасни рецепти за борба със затлъстяването при деца.
Детското затлъстяване е тревожно явление, което за съжаление стана по-широко разпространено. Появява се при деца и юноши, когато имат твърде много телесни мазнини и се дължи както на консумацията на твърде много храна и висококалорични храни, така и на заседналия начин на живот (липса на физически упражнения).
Други причини за затлъстяване освен споменатите две, които са мнозинство, могат да бъдат: генетично предразположение, хормонален дисбаланс, психологически фактори (семейни проблеми, социални проблеми, компулсивно хранене в стресови ситуации, емоционален дисбаланс или дори скука), лоши хранителни навици, научени в семейството.
Последиците от затлъстяването могат да бъдат сериозни по отношение на здравето и психическото състояние на детето. Дебелото затлъстяване има много голям риск да стане възрастен със затлъстяване. Честите състояния при деца със затлъстяване са: диабет тип 2, метаболитен синдром (състояние, което включва високо кръвно налягане, висок холестерол и кръвна захар, излишни коремни мазнини), сърдечно-съдови, ортопедични, астма или други дихателни проблеми, проблеми със съня (сънната апнея е сериозен проблем), пубертет и ранна менструация поради хормонален дисбаланс. Психоемоционалните и социални усложнения могат да бъдат толкова важни, колкото и физическите: затлъстелите деца могат да имат много ниско самочувствие, склонност да се интернализират, срамежливост, агресивност (поради маргинализация от колеги), могат да станат тревожни или дори депресирани, емоционално и емоционално неуравновесени, в юношеството рискът да станете булимични или анорексични е много висок.
Решения за предотвратяване или лечение на затлъстяване
Предотвратяването на затлъстяването е по-лесно да се постигне, отколкото лечението му, затова е важно да се създаде диета и програма за упражнения за детето, която той харесва, която му подхожда, но това се превръща в начин на живот, който да следва. по-късно в живота на възрастните. Тези неща обикновено се научават в семейството, така че е важно родителите да имат здравословни и балансирани представи за храненето и начина на живот.
Диетата на детето трябва да включва колкото се може повече зеленчуци и плодове (за предпочитане в най-голямо количество да бъдат сурови), млечни продукти, месо без хормони на растежа, непечена риба, яйца, маслодайни семена и сурови семена: ядки, бадеми, тиква, слънчоглед, кашу и др.), пълнозърнесто брашно (хляб, тестени изделия, пълнозърнест ориз).
Избягвайте да пържите храна, предпочитайте пара, печене или готвене. Избягвайте също (полуготови храни, бързо хранене, чипс, сладкиши и гевреци и храни с високо съдържание на мазнини. Сладките се консумират умерено и не е задължително всеки ден. Търговските сладкиши могат успешно да бъдат заменени с тези, направени в домашни и/или сурови вегански Избягвайте кисели и захарни сокове в магазините, предпочитайте прясно изцедени плодови и зеленчукови сокове у дома със сокоизстисквачката.
Не насилвайте децата да ядат всичко от чинията, ако казват, че са сити! Не ги свиквайте да десертират след всяко хранене като награда! Не им позволявайте да извършват други дейности по време на хранене (гледане на телевизия, лаптоп, игри, четене и т.н.)! Опитайте се да им направите фиксиран график за хранене през деня. Физическите упражнения също е добре да се превърнат в константа в живота на детето, независимо от естеството му.
Ефективната програма за отслабване за затлъстело дете започва с консултация с диетолог, който ще трябва да вземе предвид семейната среда на детето, хранителните навици в семейството, психологията и социалното поведение на детето. Посочва се и се препоръчва родителите да участват активно в създаването и поддържането на нов начин на живот за правилното функциониране на лечението. Стратегиите за лечение на затлъстяване при деца включват персонализирана и адекватна диета, физическа активност, промени в поведението.
Примери за здравословно и балансирано хранене за деца
Препоръчително е да имате 3 хранения на ден и две закуски. Последното хранене е за предпочитане да се приема най-късно в 20 ч.
Пример за закуска: 2 филийки пълнозърнест хляб с урда, маслини, домат и кисело мляко от козе мляко с чаена лъжичка мед или мюсли от пълнозърнести храни без захар със сушени плодове и сурови семена с мляко или млечно кисело мляко/кефир на коза.
Пример за закуски: малка шепа сурови ядки, бадеми, тиква и др./Или чаша мляко с какао/или суров морков с парче сирене/или парче пълнозърнест хляб с парче пуйка с пипер/или банан и круша.
Пример за обяд: печена риба с кафяв ориз или печени картофи и/или пилешки остропел с пюре/или пилешка супа и гъбена храна със заквасена сметана.
Пример за вечеря: ориенталска салата с пиле/или ориз с мляко и канела/или полента със сирене и мляко или кисело мляко.