Диетични съвети за спортно хранене за спортисти
Хранителните нужди на спортиста предлагат реални разлики от тези на заседналите. Освен по-високите енергийни нужди, практикуването на редовна спортна дейност ще генерира различно разпределение на приема на макронутриенти, но също така и по-висок прием на вода и микроелементи. Открийте нашите съвети за добро спортно хранене.
Защо спортистът трябва да се интересува от храненето си ?
Независимо дали тренирате спорт в прост процес на благосъстояние или в състезание, подходящата диета е от съществено значение, за да осигурите на тялото си всички нужни хранителни вещества. Този хранителен принос трябва да ви позволи да го направите отговарят на енергийните разходи генерирани по време на практикуването на вашата спортна дейност, но също и от осигурете на тялото си достатъчно витамини и минерали да се поддържат във форма.
Да диетата на спортиста е променлива според практикувания спорт, пола, възрастта и нивото на трениращия, сезона, климата, но също и вариацията в тренировъчните натоварвания за състезателите, спортното му хранене е подчинено на няколко основни правила. Всъщност, дори преди да се заинтересувате от специфичните хранителни стратегии, свързани с практиката му, от съществено значение е да знаете основите на балансираната диета, с различния си принос на въглехидрати, протеини, липиди, вода, витамини, минерали и микроелементи.
3-те основни категории хранителни вещества
Доброто спортно хранене изисква балансиран прием на въглехидрати, протеини и липиди. Нека да разгледаме тези макронутриенти.
1. Въглехидрати
Основни хранителни вещества за спортисти, въглехидратите имат първична енергийна роля, независимо дали като част от спортни дейности за издръжливост или кратки и интензивни усилия. Като част от основната спортна диета, въглехидратите трябва да покриват 50 до 55% от дневния прием на храна. По отношение на гликемичния индекс (GI) въглехидратите могат да бъдат класифицирани в 3 категории:
- Въглехидрати с висок GI: захар, мед, фурми, багет, пържен картоф и др.
- Въглехидрати със среден GI: банан, портокалов сок, бял хляб, бял ориз, пица, сладкиши и др ...
- Въглехидрати с нисък GI: фруктоза, ябълка, зърнен хляб, тестени изделия, соя, мляко и др.
Въглехидратите с нисък ГИ трябва да бъдат предпочитани при практикуване на спортове за издръжливост, защото те се усвояват бавно и постепенно от тялото.
Въглехидратите с висок GI се предпочитат по време на интензивни упражнения защото те бързо осигуряват енергия.
За допълнително: Всичко за въглехидратите
2. Протеини
Тези хранителни вещества участват в (пре) изграждане на тялото.
Те се намират в месо, риба, яйца, млечни продукти, варива, зърнени храни и др.
Като част от класическото спортно хранене, протеините трябва да покриват 10 до 15% от дневния прием на храна.