Диетични рецепти - лека кухня с диетични продукти Platinum Net
Почти всички го знаят: По принцип никога не сте наистина доволни от собственото си тегло. По-специално жените или току-що са завършили диета, все още са в средата й или планират следващия пост. Диетичните продукти са полезни тук - или не?
В проучване Федералната асоциация на асоциациите на немските фармацевти установи, че около 80% от германците са диети, за да отслабнат през последните две години. Следователно недоволството от собственото тегло е широко разпространено и не само тъй като лесно можете да определите стойността на своя ИТМ, която обикновено е твърде висока, като използвате онлайн калкулатор на ИТМ. Ето защо, много постоянно търсят нови диетични рецепти и диети, за да се отърват от излишните килограми. А диета обикновено означава да се прави без шоколад, чипс, сметана и всичко, което е толкова вкусно. Има диетични продукти, за които се предполага, че имат вкус също толкова добри, колкото и недиетичните продукти, но според рекламата изобщо нямат калории, благословия за всички хора със слаба воля! За всеки четвърти човек посягането към диетични продукти вече е част от ежедневното им пазаруване. Трябва да сте нащрек дори с диетични продукти, защото само тези, които ги използват разумно и спазват правилните диетични рецепти, ще забележат положителен ефект.
Правилните диетични продукти за диетични рецепти
Диетични рецепти - диетични продукти в кулинарията
Като цяло разумните диетични продукти са всички нискомаслени млечни продукти. Тъй като с кварк, сметана, мляко и други подобни, „светлина“ наистина означава, че в продукта има по-малко калории. С правилните диетични рецепти и съзнателен подбор на преработените храни, диетата може да се поддържа по-лесно и без да се налага да се прави без. Това меню може да се използва като пример за диетични рецепти:
Предястие: супа от краставици (за 4 души) само около 190 ккал на порция
4 краставици
1 пръчка целина
100 г леко крема сирене
1 натурално кисело мляко
100 г пушена сьомга
1 лимон
1 пролетен лук
2 супени лъжици зехтин
копър
прясно индийско орехче
сол
пипер
Измийте краставиците, отстранете семената и заровете. Измийте целината и нарежете на тънки филийки. Почистете пролетен лук и ги нарежете на малки парченца. Пасирайте зеленчуците на пюре и, ако няма достатъчно течност, добавете малко зеленчуков бульон. Разбъркайте маслото и след това подправете сместа със сол, черен пипер, малко настърган индийско орехче и накълцан копър. Сьомгата се нарязва на тънки ивици. След това крема сиренето се смесва с киселото мляко и сока на половин лимон. Непосредствено преди сервиране към супата, която се сервира студена, се добавят сьомга и сместа от крема сирене.
Основно ястие: Зеленчуков гратен (за 4 души) само около 280 ккал на порция
3 тиквички
3 картофа
3 моркова
2 червени чушки
150 мл зеленчуков бульон
150 г леко сирене (настърган)
2 супени лъжици галета
2 супени лъжици билкова смес
зехтин
сол
пипер
Измийте тиквичките, обелете картофите и морковите и нарежете всеки на тънки филийки. Измийте и изчистете чушките и ги нарежете на широки ивици. Смесете галета, билки, сол и черен пипер. Форма за печене намажете пестеливо с малко зехтин и поставете в нея филийките картофи. Отгоре разпределете чушките, морковите и тиквичките. Подправете всеки от слоевете със сместа от галета. Залейте зеленчуковия бульон върху зеленчуците и поръсете сиренето отгоре. Гответе гювеча в предварително загрятата фурна на умерен огън за около 30 минути.
Десерт: Руло от шоколадова гъба (за 12 души) само около 130 ккал на порция
5 яйца
3 пакетчета подсладител
1/2 чаша захар
1 пакетче прах за пудинг от лек шоколад
2 чаши мляко с ниско съдържание на мазнини
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
4 чаени лъжички какао на прах без захар
3/4 чаша брашно
2 супени лъжици царевично нишесте
1 чаена лъжичка бакпулвер
Разбийте яйцата до пенливост, добавете захарта, подсладителя, 2 чаени лъжички какао на прах и ванилията и разбийте 2 минути. Смесете брашното, царевичното нишесте и бакпулвера, пресейте и внимателно сгънете на порции в яйчената смес. Намажете лист за печене и го застелете с хартия за печене. Разстелете тестото отгоре и печете 10 до 12 минути във фурна, загрята до 220 градуса. Поставете алуминиево фолио върху кърпа, поставете изпеченото тесто върху него и внимателно го навийте на руло с помощта на кърпата и го оставете да се охлади. Пригответе пудинга и го оставете да се охлади. След това внимателно навийте тортата. Разстелете пудинга върху тестото и след това отново навийте тортата. Поръсете рулото с останалото какао на прах и сервирайте на филийки.
Автор: Ан Бартел, редакционен екип на Platinnetz