Диетични рецепти Черен боб с билки

Приготвянето на черен боб с билки отнема много време, но резултатът е много вкусен. За тази рецепта можете да използвате всякакъв вид билки и подправки, които харесвате. Фасулът може да се сервира обикновен, както и със зехтин и балсамов оцет отгоре.

черен

Съставки за черен боб с билки

  • 300 грама черен боб
  • 3 скилидки чесън
  • 1 суха люта чушка
  • 20 мл зехтин
  • 2 дафинови листа
  • риган
  • червен пипер
  • мащерка
  • сол.

Как да приготвим черен боб с билки

Варете зърната в подсолена вода за 60 до 90 минути. Когато заври, отцедете водния боб. Сварете фасула още веднъж в литър вода. Оставете го на огъня, докато заври. След това намалете котлона и оставете на котлона за 40 до 50 минути.

Загрейте зехтина в тиган. Добавете чесъна и боба. Разбъркайте бавно. Добавете риган, дафинови листа, червен пипер, мащерка и сол. Оставете да къкри 20 минути.

Как да сервираме черен боб с билки

Черният боб с билки се сервира с малко зехтин и балсамов оцет отгоре.