Борба с детското затлъстяване в училище

Училището може да научи децата да се хранят по-добре. Всъщност проучване показва, че в Съединените щати децата, които са получили образование за хранене в училище, са с 50% по-малко наднормено тегло от своите връстници.

За да стигнат до това заключение, американски изследователи проследиха развитието на теглото, ръста и физическата активност на 1349 ученици от четвърти до шести клас в 10 училища. От 10 училища 5 изпълниха програма за повишаване на осведомеността относно храната, а останалите 5 служиха като контролни училища.

В интервенционните училища учителите получават 10 часа уроци по хранене, а децата получават 50. Ястията и закуските бяха балансирани. По този начин содата е заменена с вода, приемът на мазнини, захари и сол е контролиран и делът на плодовете и зеленчуците е увеличен. И накрая, за децата се препоръчва редовна физическа активност.

---