Диетични кокосови кубчета, направени от брашно с намалено въглехидрати - фабрика за салата

Диетични кокосови кубчета от брашно с намалено въглехидрати.

В този a диетични кокосови кубчета разликата в хранителната стойност в сравнение с традиционното кокосово кубче е доста потресаваща.

На 100 грама това диетично кокосово кубче съдържа почти 200 калории по-малко от традиционната рецепта за бяло брашно, захар, мед и съдържанието на въглехидрати е брутално намалено от традиционните 73 грама на 14 грама.

Колко значение има използването на правилните диетични съставки (брашно с намалено въглехидрати, подсладител)?.

Добре е да знаете, че ако имате по-голяма тава за печене от мен, струва си да печете в нея, за да можете да нарежете тестото и калориите на още повече, по-малки кубчета, а съдържанието на въглехидрати ще намалее още повече.!

Диетични кокосови кубчета, направени от брашно с намалено въглехидрати

Диетична кокосова кубичка рецепта

Диетични кокосови кубчета съставки (за тава за печене 20 × 30 см, 24 кубчета):

За тестото с кокосово кубче:

8 dkg масло или мека кокосова мазнина
8 dkg Dia Wellness четвъртинки подсладител
5 dkg Dia Wellness Maci заместител на сладкия мед
2 яйца
35 dkg Dia Wellness -50% въглехидратно намалено брашно
1 опаковка (15 г) бакпулвер
2 dl кокосово мляко

Кокосови кубчета диетични шоколадови глазури съставки:

20 dkg масло или кокосова мазнина
1 dl кокосово мляко
8 dkg Dia Wellness четвъртинки подсладител
3,5 dkg нискомаслено, неподсладено какао на прах
15 dkg кокосови стърготини за стрелба

Съставките с намалени въглехидрати Dia-Wellness, които използвам за рецептата, са налични ТУК >>> ПОРЪЧАЙТЕ ПРОДУКТИ ЗА УАЛНЕС СЛАЙДОВЕ

Приготвяне на диетични кокосови кубчета:

За тестото с кокосово кубче разбийте маслото с една четвърт от подсладителя.
Добавете заместителя на меда и още пяна.
Докато бъркате непрекъснато, добавяйте яйцата едно по едно и ги разбърквайте с тях.
Добавете брашното, смесено с бакпулвера към яйчената маса, намазана с мед, след което след кратко смесване (тук тестото все още е ронливо) добавяме и млякото и разбъркваме до гладка смес.
Разпределете равномерно в хартия за печене, застлана с хартия за печене (тестото не е течно, струва си да поливате лъжицата и да използвате изпъкналата част, за да помогнете за разстилането на тестото).
Печете тестото с кокосово кубче до златисто кафяво в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30 минути.
Разточете изпеченото тесто от тавата за печене, отлепете хартията за печене и я оставете да се охлади.
Когато тестото се охлади, сложете съставките на глазурата в тиган и варете на слаб огън, докато плътността на соса.
Охладеното тесто се готви за 24 ок. нарежете на равни кубчета.
Изсипете кокосовите стърготини в плоска чиния.
Всяко кубче тесто се пробива върху вилица и се потапя в диетичната шоколадова глазура, така че дъното, където се поставя вилицата, да не е шоколадово.
Ние обръщаме всяка страна на шоколадовите късчета в настъргания кокос (оставете потопените кубчета на вилицата и натиснете в нарязания кокос един до друг).
Поставете на студено място за 1-2 часа, за да стегне шоколадовата глазура, след което консумирайте.