Диетични кнедли Somló, приготвени от домашно приготвен пандишпан с панделки - фабрика за салата
Диетични кнедли от Somló, „защото можете да направите somlós от всякакви развалени пандишпани“, каза моят колега Genie.
Защото първоначално тези намалени с въглехидрати гъби са започнали като метър бисквитки, но .... Въпросът е, че не изпекох лекия пандишпан правилно, така че средата падна.
Поради тази причина за метър тортите не можеше да става и дума, но мислех, че би било добре за диетични кнедли от Somló, ако изрежа суровата част от тях.
(Между другото, можете да направите този диетичен сом без захар от всеки диетичен пандишпан: рецепта за бисквити с овесено брашно ТУК, рецепта за бисквити с намалено въглехидрати ТУК или пандишпан от пълнозърнесто брашно - само съдържанието на въглехидрати ще варира в зависимост от използваното диетично брашно.)
Също така реших възможно най-просто рецептата за сос с кнедли Somló.
Използвах колаген на шоколадов сос Dia Wellness на прах, който трябва да бъде само студен, смесен с течността (мляко или вода) и ще бъде много фин шоколадов сос без захар, който не изисква допълнително подслаждане.
Знам, че автентичните, оригинални кнедли Somló се състоят не само от какао и светлина, но и от орехов пандишпан и има още няколко разлики от оригинала, но сега въпросът беше, че пандишпаните не трябваше да се хвърлят навън (и не трябваше, се родиха много вкусни диетични кнедли от Somló!).
Все още е добре, че очаквахме уважаван брой гости, така че ок. Имаше дори диетичен десерт за 8 души, от който никой не се оплака!
ИЗТЪКВАМ, ЧЕ НЕ ПРЕПОРЪЧВАМ КОНСУМАЦИЯТА НА РЕЦЕПТА НА ДИЕТА SOMLÓI GALUSKA НА ЕЖЕДНЕВНО НИВО, ТОВА Е ПРАЗНИЧНО ИЛИ ГОЛЕМО СЕМЕЙНО КОЛИЧЕСТВО!
Диетични кнедли от Somló
Съставки за диетичния пандишпан Somló:
- 2 * 4 яйца
- 2 * 4 dkg Dia Wellness четвъртинки подсладител
- 1 * 6 dkg Dia Wellness -50% въглехидратно намалено брашно за лек пандишпан
- 1 * 4 dkg Dia Wellness -50% въглехидратно намалено брашно за какаов пандишпан
- 2 dkg натурално, нискомаслено какао на прах
- 2 чаени лъжички бакпулвер
Съставки за диетични кнедли от Somló:
Съставки за диетичен ванилов пудинг:
- 20 dkg Dia Wellness готвене на прах за ванилов пудинг
- 8 dl 1,5% мляко/кокосово мляко
- 2 dkg Dia Wellness четвъртинки подсладител (въпрос на вкус, по избор)
Съставки за диетичен шоколадов сос кнедли Somló:
- 2 опаковки (2 * 70 г) Dia Wellness колагенов шоколадов сос на прах
- 7 dl вода или кокосово мляко, бадемово мляко (вода от мен)
- бита сметана без захар отгоре (по желание)