Диетични кифли с трици - известна рецепта за отслабване; LaTAIFAS

Тази рецепта принадлежи на ботаника Джеймс А. Дюк дори след като е публикувана във вестника USA Today, беше огромен успех. Неговите компоненти съдържат триптофан в количеството, необходимо за синтеза на серотонин в мозъка, което бързо ще предизвика усещане за ситост. От тази страховита рецепта се получават 12 кифли. Ако нямате формички за мъфини, можете да направите торта в малка тава.

отслабване

Рецепта за диетични кифли с трици

Серотонинът е невротрансмитерът в мозъка, отговорен за чувството за ситост. Изследователите са открили, че високите нива на серотонин могат да помогнат на хората с наднормено тегло или алчните да държат вратата на хладилника си затворена. Рецептата за диетични кифли задоволява както желанието да ядете нещо хубаво, така и желанието да отслабнете.

• 60 г трици (овесени) люспи • ¼ чаша орехи или слънчогледови семки (или и двете) • 2 чаени лъжички сусам • ¼ чаша стафиди или череши • 1 чаша брашно (135 г) • 60 г овесени ролки • ½ чаша царевица (70 г) • ½ чаша захар • 2 чаени лъжички бакпулвер • 1 връх нож сода за хляб • 1 ябълка, 1 круша или банан • 1 чаша мляко разбито • 1 голямо яйце • 3 супени лъжици сусамово масло • 2 чаени лъжички канела • ½ чаена лъжичка сол

Загрейте фурната. Сложете хартия за печене в 12 формички за мъфини. Те разбиват люспите от триците на ръка, но изобщо не се чупят. В купа смесете люспите с накълцаните орехи и семената и стафидите.

В голяма купа смесете брашното с овесените ядки, царевичното брашно, захарта, содата за хляб, бакпулвера, солта и канелата. Към всички тези съставки добавете сместа от люспи от трици и разбъркайте добре.

Поставете ябълката или крушата, разбитото мляко, яйцето и олиото в блендер и разбъркайте, докато се получи паста, която добавяте към горния състав.

Напълнете формичките за мъфини, като във всяка притискате сусам. Поставете формите в тавата и поставете във фурната на умерен огън. Печете 20-25 минути, или докато мъфините станат кафяви и стегнат на допир.

Извадете от фурната, оставете да се охлади в тавата за няколко минути, след което извадете. Те могат да се консумират пресни или да се съхраняват в хладилника (или във фризера във вакуумна торбичка).

Овесени люспи, овесени ядки и сусамово масло могат да бъдат намерени в магазините за здравословни храни.