Диетични идеи за марината от пилешки гърди за скара - фабрика за салата
Диетични идеи за марината от пилешки гърди за скара
Добре известно е, че един от най-здравословните начини за приготвяне на месо е печенето на скара, тъй като пържените на въглен пилешки гърди (или пилешки бутчета) не изискват използването на много масло или мазнини, така че не само подпомага по-здравословното, но и трайно отслабване .
Склонни сме да печем редовно през лятото.
В този случай никога не купуваме предварително мариновани меса, но - в зависимост от това какво има вкъщи - винаги комбинирам сам подправките и мариновам месото поне половин ден.
За диетични пилешки маринати винаги смесвам - в зависимост от количеството месо - половин деци масло, защото помага на вкусовете да се интегрират по-добре в структурата на месото, така че крайният резултат ще бъде много по-вкусен.
Показвам четирите диетични марината от пилешки гърди, които съм правила най-често.
Не пиша умишлено количества, защото подправянето винаги е въпрос на вкус.
Въпросът е да се използва достатъчно от всичко, за да се получи равномерно месото навсякъде от маринатата по време на мариноването.
1. Кисело мляко с чесън грил марината
- нискомаслено натурално кисело мляко
- сол и черен пипер на вкус
- счукан чесън на вкус (не си струва да се спестява с)
- малко олио за готвене