Диетични храни, които повишават имунитета - ADA 17

Грижи - Автономност - Качество

Начало> Новини> Диета: Храни, които повишават имунитета

Публикувано на 2 април 2020 г.

които

Ето тези, които предпочитат срещу сезонните инфекции, защото дори грипът, гастроентеритът ... да изглежда неконтролируем, съдържанието на нашите чинии може да ни помогне да не ги хващаме или да облекчим симптомите.

В първата линия на защита: чревната флора, така че как да я укрепим ?

Чревната флора се състои от бактерии (Microbiota), които са непатогенни и предпазват червата. Те са това, което предотвратява навлизането на „лошите“ бактерии в кръвта или нарастването в червата. Микробиотата представлява 70% от ефективността на имунната система, така че е необходимо да се осигури благоприятна среда.

Пребиотиците са „храната“ на добрите бактерии (или пробиотици). Среща се главно под формата на несмилаеми фибри.

Консумирайте поне 2 до 3 храни, които са източници на пребиотици всеки ден

Ето храните, богати на пробиотици:

Напитки, богати на предбиотици:

Кефир (плодове или мляко) и Kombucha (ферментирал чай, намиращ се в био магазини или в биологичната пътека на супермаркетите). Имайте предвид, че млечният кефир е с ниско съдържание на лактоза и следователно е много лесен за смилане.

Разглезването на вашите пробиотици е добро, но понякога поради лоша диета (преработени продукти, твърде много захар ...) или след антибиотично лечение, нашите добри бактерии не са достатъчно многобройни.

Това може да бъде отстранено чрез консумация на пробиотици или като хранителна добавка, или чрез храна.

Храните, които осигуряват пробиотици, са:

Кисело мляко, кисели краставички и лакто-ферментирали зеленчуци, кисело зеле, Мисо, Темпе.

Но също така ... храни, които чрез своя принос в микроелементите директно ще засилят имунната система.

Всъщност някои микроелементи изглежда играят пряка роля върху имунната система:

Витамин А:

Този витамин стимулира производството на бели кръвни клетки, както и производството на антитела, когато се дава на хора, които нямат такива:

Масло от черен дроб на треска и по-общо рибено масло, черен дроб, яйчен жълтък, масло, млечни продукти и под формата на провитамин А В цветни растения: моркови, пъпеш, манго, кайсии ...