Диетична торта, украсена с протеин от извара с киви и плодова сова! Гарантирано за всички деца и

Състав:

диетична
За кръгла силиконова форма с диаметър 24 см или тава за печене с подобен размер. За пандишпан:

  • 2 средни яйца
  • 2 ек. брашно от семена или пълнозърнесто брашно (20 g) - с кестеново брашно напр. ще бъде вкусно, сладко, също добро със сусамово брашно
  • 5 г холандско какао
  • 1 месец бакпулвер
  • 2 ек. еритритол
  • 1 щипка сол
  • малко лимонов сок

За извара от киви:

  • 250 g киви (4-5 бр.)
  • 1 кутия обезмаслено крема сирене (250 г)
  • 30 г ванилов протеин на прах
  • лимонов сок
  • 10 г желатин + 4 с.л. вода
  • подсладител на вкус

На върха:

  • филийки киви и всичко останало за декорация на плодове, сложих малката сова от киви, къпини, малини и боровинки
  • 1 опаковка желе от торта, 2 с.л. еритритол + 2,5 dl вода