Диетична супа Рецепти от Квебек

  • Подготовка 20 минути
  • Готвене 40 минути
  • Общо 60 минути
  • Порция (и) 10 порции

Съставки

  • 1 калай натрошен домат
  • 1 куб домати на кубчета
  • 2 зелени чушки
  • 1 целина целина
  • 2 кутии 10 унции пилешки бульон (Campbell)
  • 2 кутии от 10 унции телешки бульон (Campbell)
  • 1 плик супа от домати и зеленчуци (Lipton)
  • 8 шалот
  • 2 lb моркови
  • 2 кутии жълт боб със сок
  • Около 6 чаши вода, на вкус
  • сол и черен пипер, мащерка, сушен чесън и магданоз на вкус

Подготовка

Етап 1

Нарежете зеленчуците (размер на парчета на вкус), добавете всички съставки и покрийте.

бульон Campbell

2-ра стъпка

Варете бързо 10 минути, намалете котлона и оставете да къкри, докато зеленчуците омекнат.

Бележка (и) на автора:

Тази супа може да се консумира по желание, тъй като на практика не съдържа калории. Освен това е много диуретик. Идеален е при диета. Използвам по-малко вода, отколкото предполага рецептата, за да получа повече вкус. За целта добавям водата, докато готвя. Понякога предавам супата на кухненския робот, за да сменя текстурата.