Диетична супа - микс от Eisberg Cristian Margarit

Блог за здравословен начин на живот, хранене и спорт

Коя е Кристи Маргарит?
Първо прочетете тук!
КАТЕГОРИИ
7 минути
Спомени
Biz
Какво ядем?
градски
Диета
Предизвикателство GetFIT
GetFIT Radio Show
GetFIT видео
Добра храна
Моят дневник
Моето мнение за ...
презентации
Приятели
препоръки
- AGH
Здраве
Секс
Спорт
Стероиди и допинг
добавки
Съвети и трикове
Кулинарен туризъм
Където ядем?

Тази диетична супа се основава на специалната смес от Eisberg (зеле, морков, червен пипер, праз, кале и целина). Прилича на известната „зелева супа“ от старо време. Тези смеси са добра идея (намерих тази в Mega Image), защото представляват чистота и спестяване на време в кухнята (нямате остатъци, не замърсявате приборите).

Това е просто: ние практически попарваме съдържанието на торбичката в предварително загрята вода, като чай. Не готвим прекалено много зеленчуци, защото искаме да запазим хранителните им качества. Така че, ако започнахме със салати Айсберг "от торбата директно до чинията", сега стигнахме до "от торбата директно в тенджерата".

Ползи

Предимствата на супата в диетата са многобройни: голям обем и малко калории, допълнителна хидратация, лесно храносмилане, усещане за ситост, дадено от топлата течност.

Състав: зеле (детоксикиращо, антиестрогенно), морков, звънец (източник на витамин С), праз, зеле (антиестрогенно), целина (проандрогенно, антиестрогенно). Разбира се, всички те имат минерали, витамини, антиоксиданти. Защо е важен детоксикиращият и антиестрогенен ефект? Естрогенът е „женският“ хормон, но чието действие се имитира и от различни химикали (ксеноестрогени). Детоксикацията им и противодействието на добре познатите ефекти (задържане на вода, липса на енергия, угояване, целулит, депресия и др.) Е много важно.

Може ли кръстоцветно съединение (зеле) да помогне за детоксикацията? Да, както показват аргументите в линковете по-долу. Така че да, детоксикацията може да се подобри с тези храни. Включително за профилактика на рак (особено на гърдата). Това е реалността, а не отричането на съществуването на детоксикация или методи за подпомагане на организма.

"Повишаването на активността на биотрансформационните ензими обикновено се счита за благоприятен ефект, тъй като елиминирането на потенциалните канцерогени или токсини е подобрено."

Други съставки

Като зеленчукова супа, тя автоматично съдържа високо съдържание на фибри, но ниско съдържание на мазнини и протеини. Така че трябва да имаме поне един източник на протеин. Можем да отидем при растителни протеини (нахут, боб) или животни (пиле, яйце). Ако това е диета с "дефлация", тогава не добавяме сол.

Малко качествено олио, добавено в края, може да увеличи усвояването на някои хранителни вещества, а силният вкус, който търсят тези, свикнали с преработените храни, може да се получи с малко соев сос.