Диетична салата с патладжан - румънски и международни рецепти от цял ​​свят

диетична

Добър вечер скъпи приятели Знам, че е късно, но искам да ви представя нова рецепта. Добре казано нов подарък диетична салата от патладжан всъщност не е ново, да речем, ново в сайта. Забелязах, че много хора търсят диетични рецепти, така че ще публикувам още. Знаете ли, че семената на патладжани много трудно ли се усвояват, дори и да са толкова малки? Малка тайна е да направите патладжана с пасатора, за да преодолеете това препятствие. Надявам се диетичната салата с патладжани да ви хареса и да я приготвите отново. Можете също да опитате: http://reteteperfecte.com/salata-de-vinete-cu-ciuperci/ или Салата от патладжан с чесън или Салата от патладжан със зелен лук .

Състав:

  • 1 кг отдушници или 3-4 патладжана
  • 1 лимон
  • сол
  • 1-2 глави лук
  • масло
  • пипер

Начин на приготвяне:

патладжан

Диетична салата с патладжан

Ако не можете да изпечете патладжаните на скара, изпечете ги на котлона. Изпечете патладжаните от всяка страна. Не забравяйте, че трябва да убодем патладжана с вилица от всяка страна по няколко пъти. Патладжаните се готвят бързо на силен огън. Когато узреят, се почистват, когато са горещи на вестник или в чиния. Разбира се, трябва да имаме и студена вода близо до нас. Знам, че е трудно, защото все още е студено, но ние се жертваме .

След като почистих патладжаните, те се слагат в сито и се оставят да се отцедят. Оставете ги да се отцедят за 20-30 минути. Ако не бързаме, можем да ги оставим за една нощ. Това би било най-добре, защото сокът от патладжан е горчив .

След като патладжаните са се отцедили, сложете ги в блендер. Изстискваме и лимона в блендера. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Ако искате, можете да поставите любимите си зеленчуци в блендера. Така се комбинират вкусовете. Сложете супена лъжица масло и след това смесете много добре .

Не обичам лукът да се смесва, искам да го усетя на вкус, за да го нарежа малко по-малко, но да го усетя. Сега обелете лука и го нарежете много дребно. Ако искате и харесвате лука можете да сложите още. Сложете го върху патладжана и разбъркайте много добре .