Диетична салата от краставици с кориандър; Удоволствия - Диетични рецепти

Салата от краставици с кориандър

За 2 човека

Време за подготовка: 5 минути

Време за почивка: 5 минути

Време за готвене: /

Състав:

- 120 г извара

- 1/2 сок от лайм

- 6 клонки пресен кориандър

Рецепта:

Измийте краставицата, след което я нарежете на филийки с дебелина 1 см. Нарежете филийките на малки кубчета. Посолете и оставете да се отцеди в решетка за съдове за около 5 минути.
В купа за салата комбинирайте ароматния блан, кора от лайм, лимонов сок, нарязана кориандър (включително клони), сол и черен пипер.
Добавете краставицата на кубчета, след което разбъркайте.
Сервирайте веднага или съхранявайте в хладилник до готовност за вкус.