Диетична салата от говеждо манго; Удоволствия - Диетични рецепти

Салата от говеждо месо от манго

За 2 човека

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: /

Състав:

- 150 г студено варено печено говеждо месо (стелаж от говеждо месо)

- 60 г салата (смес от рукола и агнешка салата)

- 20 г несолени фъстъци

- 2 супени лъжици зехтин

- няколко клонки кориандър (по желание)

Рецепта:

Измийте и изцедете салатата. Разделете го между чиниите.
Нарежете печено говеждо месо на 12 тънки ленти (четири филийки, всяка нарязана на трети). Обелете и нарежете мангото на шест парчета.
Разпределете мангото и говеждото добре върху салатата.
Нарежете грубо фъстъците и ги поръсете в чиниите.
Нарежете лимона наполовина: изстискайте половината и нарежете другата половина на шест.
Разпределете парчетата лимон върху салатата.
Пригответе винегрета: Комбинирайте сок от лайм, зехтин, сол и черен пипер. Полейте чиниите с този сос и добавете няколко клонки кориандър.
Сервирайте веднага.