Диетична рецепта за торта с орехови моркови от кухнята на Хенриета

- 500 г цвекло
- 250 г въглехидратно намалено брашно
- 300 g естествен подсладител (напр. Стевия, кандел)
- 1 dl масло
- 1 dl мляко
- 150 грама ядки
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 4 FUCHS СВОБОДНИ ЯЙЦА
- аромат на ванилия и канела
- 200 грама леко крема сирене или маскарпоне (ако смажете горната и средната част на тортата, вземете двойна порция)
- Натурален подсладител на вкус
- Аромат на ванилия
Обелвам морковите и ги настъргвам. използвам грубо ренде, тъй като обичам да има цвекло в него малко по-голямо. Ако някой не го харесва, можете също да използвате фин файл.