Диетична рецепта за деня Храна за гастрономи - ПОДХОДЯЩА ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Комбинирали ли сте някога домати и смокини? Вкусът е вкусен и е естествено лек. Дресингът с лимон и мед допълва цялата работа.

Салата от домати и смокини

рецепта

8 сушени смокини • 5 лозови домата • 1/2 зеленчуков лук • 3 стръка босилек • 100 г прясно козе сирене (предлага се в супермаркета в хладилника или на плота за сирене) • Сол, черен пипер • Сок от 2 лимона • 1 супена лъжица течен мед • 3 супени лъжици зехтин

Подготовка:
1. Нарежете фино на кубчета смокините. Измийте доматите, нарежете на филийки и изложете на голямо блюдо. Разполовете лука, нарежете на фини пръстени. Нарежете босилека на фини ивици. Разпределете смокините, босилека и лука на пръстените върху доматите. Накрая върху него се разпределя козето сирене.

2. За дресинга смесете сол, черен пипер, лимонов сок и мед. Накрая разбъркайте енергично зехтина под него. Полейте салатата. Пълнозърнестият хляб с ядки е вкусен с него.