Диетична рецепта Салата от ендивия, пълнена с гъби

Диетична рецепта Салата от студена ендивия, пълнена с гъби

• 1 ендивия
• 100гр гъби
• 10g зехтин
• 10g оцет от бяло вино
• Сол и черен пипер
• Дехидратиран лук и чесън
• 10g дижонска горчица
• 10мл натурален лимонов сок

1. Измийте и нарежете гъбите. След това ги задушете в тиган с лъжица зехтин, дехидратиран чесън и лук.
2. Измийте и отстранете листата от ендивията, след това поставете в съд.
3. Добавете гъбите върху листата на ендивия.
4. За подправка направете сос със зехтин, оцет, лимонов сок, дижонска горчица, сол и черен пипер.
5. Подправете салатата и се насладете.

---