Диетична нискобелтъчна храна, от съществено значение за оцеляването, Neuburger Rundschau
Плюс Компанията Metax от Straß произвежда диетични храни за пациенти с метаболитни нарушения

Когато Наташа Хенслер описва продукта, който рекламира, тя говори от една страна като съветник на клиентите. От друга страна, има и самия клиент, тъй като търговският представител на компанията Metax от Straß не само продава специална диетична храна, но и сама я използва поради вродено метаболитно заболяване. Освен това тя е работила една година в производството в Института по диететика Metax, така че много добре знае как се прави храната за специални медицински цели. Хенслер е божи дар за Metax. Той е потребител и сертифициран диетолог от един човек.
Прочетете повече с пакета PLUS +
Управляващият партньор Volker Sieg също е работил през половината от професионалния си живот в тази малка пазарна ниша, която произвежда специални храни за хора с редки метаболитни заболявания, преди да се присъедини към компанията преди 16 години с колегата Dr. Бернхард Хофман основава компанията Metax. Фолкер Зиг вече беше избрал внимателно ученето си и по чисто лични причини. Дори задължен на диета през целия живот поради хронично заболяване, той стана екотрофолог, т.е. диетолог. След като завърши следването си, той работи за големи корпорации и изследва нишови продукти за хора с метаболитни заболявания.
Metax произвежда основно протеинови заместители и храни с ниско съдържание на протеини за тази група пациенти. Поради ензимен дефект в черния дроб, засегнатите не могат повече да разграждат протеиновите компоненти. Протеиновите компоненти, които не могат да бъдат разградени от тялото, имат мозъчно увреждащ, понякога дори животозастрашаващ ефект върху пациента. Засегнатите трябва да се придържат към строго дефинирана от протеините диета за цял живот. И точно тук влиза в игра Metax. Тъй като протеиновите заместители на Metax се предлагат само по лекарско предписание, пациентите могат да получат продукта в аптеките и болниците. Самите пациенти трябва да плащат за храни с ниско съдържание на протеини като тестени изделия, хляб и сирене. "В Германия около едно на 10 000 новородени страда от едно от тези диетични метаболитни заболявания," съобщава Зиг. Бебетата са подложени на скрининг за това след раждането като част от скрининг за новородени от 1969 г. насам.
Със своите продукти, Metax сега е вторият по големина доставчик в Германия. А компанията доставя своите продукти почти по целия свят. Производството се извършва в квартал Страсбург в Бургхайм. Тук се намират и обслужване на клиенти, склад и производство. Във Фридберг в Хесен, домът на втория партньор Dr. Хофман, са разположени финансите, износът и полевата служба. И двете места споделят разработка на продукти, осигуряване на качеството и маркетинг. Въпреки регионалното подразделение, Metax се описва като семейна компания. Първо, зад него стоят две семейства. И второ, около 50 служители, 32 от тях в Щрас, също принадлежат към голямото семейство компании.
Междувременно Metax се утвърди. Но пътят беше каменист. Фолкер Зиг все още си спомня много добре как той и неговият бизнес партньор са срещнали отказ в индустрията след основаването на компанията. „Имахме широка мрежа и познавахме многобройни контакти в болниците. Но мнозина се отвърнаха от нас. Срещу нас имаше истинско настроение. “Въпреки това Metax надделя. В крайна сметка компанията спечели много клиенти и купувачи предимно чрез иновации - и чрез директен контакт с крайните потребители с помощта на курсове за обучение и готвене.
Компанията в Straß сега се пръска по шевовете и Metax се нуждае от повече производствени мощности. Части от него вече са възложени на Нойбург-Мариенхайм. Но местата са твърде отдалечени, което е много тромаво, казва Зиг. Той би искал да построи друга зала на площадката в Щрас, където е нает Metax.
Междувременно Наташа Хенслер пътува из цяла Южна Германия и Австрия. Тя представя продуктите на Metax предимно в болници. С работата си в Metax тя изглежда е намерила своето призвание. Но тя също много искаше да работи за победата. Той я наел, въпреки че преди две години нямало свободни места. Но нейната история убеди предприемача. Хенслер помага в производството в продължение на една година. Още едно преживяване, което й е полезно сега. И тя често е в Щрас, например, за да представи продуктите на училищен клас в детското училище за медицински сестри в Нойбург.