Диетичен въпрос - CSID Какво се случва, докторе
Този режим е разработен от френски лекар, за да помогне на пациентите със затлъстяване да отслабнат бързо и да могат да започнат терапиите си. Първите, които го изпробваха, бяха някои пациенти от Париж през 1966 г. Методът стана известен и американците го приеха, без да се замислят много. Период беше толкова разгласен, че започна да се следва без медицинска консултация. Но днес Американската асоциация за сърдечни болести не препоръчва високо протеинова диета за отслабване. За здравето разнообразното хранене е жизненоважно.
Принципът на диетата
Тази нискокалорична диета се състои от изключителен прием на протеини за поддържане на мускулна маса (органи, мускули и мозък). Малка дажба въглехидрати и липиди принуждава организма да получава енергията, от която се нуждае, за да функционира от запасите си от мазнини. Освен протеини, ежедневно трябва да се консумират зеленчуци, богати на въглехидрати и 10 грама мазнини. Освен това хранителните добавки (витамини и минерали) са задължителни. Не забравяйте калия, незаменим за организма. Липсата му причинява нарушения на сърдечния ритъм и мускулни крампи. В зависимост от това колко трябва да отслабнете (още веднъж важността да се консултирате със специалист), след два месеца зеленчуците, плодовете, зърнените култури постепенно се въвеждат отново в диетата.
Силни страни
Те бързо губят 4-7 килограма на месец, от които 75% маслена маса. Силата на диетата е, че тя не атакува мускулната маса. Протеиновата храна е пълна, така че диетите не страдат от глад или световъртеж.
Слабости
Протеиновата диета е противопоказана за бременни жени, диабетици, страдащи от бъбречна недостатъчност. Внимателен! В никакъв случай диетата не трябва да се удължава за повече от 60 дни и трябва да бъде под медицински контрол. В противен случай в тялото ще настъпят сериозни нарушения. Високият прием на протеини е свързан с повишена киселинност на урината, камъни в жлъчката и бъбреците. Ядейки много животински протеини, вие автоматично консумирате наситени мазнини. Това повишава нивото на холестерола в кръвта, риска от сърдечни заболявания, диабет, инфаркти и рак на дебелото черво (липсата на фибри в диетата може да има сериозни последици). Също така, последователят на такова лечение може да получи остеопороза, тъй като високата консумация на животински протеини причинява елиминирането на калция в урината.
препоръки
Много диетолози препоръчват да отслабнете, като ядете точно това, от което тялото се нуждае, за да функционира правилно. Консумирайки същата категория храна, рутината неизбежно се намесва в чинията и вече нищо не примамва. Следващата стъпка е да атакувате всички забранени храни. Тъй като мярката е ключът към всички неща, включително перфектната фигура, трябва да консумираме всичко малко по малко. Това е единственият начин да получите удовлетворение от органолептична гледна точка: мирис, зрение, вкус.
Колко протеини можем да консумираме?
1,5 g протеин на килограм телесно тегло
100 g пиле има 21 g протеин, 100 g свински черен дроб има 19 g протеин, 100 g постно говеждо има 20,4 g протеин, 100 g череши имат 1 g протеин, 100 g грозде имат 2,1 g протеин, 100 г сирене с маншон имат 27,4 g протеин, 100 g сирене имат 25 g протеин, 100 g свинска мас има 0,2 протеина (но внимавайте 927 калории!), 100 g бяло зеле има 1,8 g протеин, a яйцето има 14 g протеин, 100 g бисквити имат 8,2 g протеин.
Важно!
Всяка година се появяват нови чудодейни диети, които обещават, че спазвайки ги тялото ви ще получи желаните форми. Но не бива да се пренебрегва следният аспект: както няма двама идентични човека, така и не съществува общовалидна диета. Ако наистина сте решени да започнете нов живот с няколко килограма по-малко, първо изтичайте до медицински кабинет, за да направите пълен набор от тестове и въз основа на тях говорете с диетолог, за да персонализирате диетата си в в зависимост от характеристиките на тялото ви и начина на живот.
Значението на всяко хранително вещество
Протеин (4 калории/грам)
Източници: месо, риба, яйца, млечни продукти, сушени зеленчуци и зърнени храни. Роля: формиране, растеж, възстановяване и поддържане на клетки и тъкани. Оптимално въвеждане: 15% от необходимата енергия.
Въглехидрати (4 калории/грам)
Източници: плодове, зеленчуци, бобови растения, брашно, захар. Роля: Захарта е гориво за мозъка, органите и нервната система. Оптимален прием: 50-55% от дневната енергия.
Липиди (9 калории/грам)
Източници: масло, кремове, масло. Роля: Липидите играят роля в синтеза на хормони и представляват незаменим енергиен резерв. Оптимален принос: 30, 35%. По-специално, незаменими мастни киселини (растително масло, мазни риби).