Диетичен план на Аткинс

Диетичният план на Аткинс обещава,

че не само ще отслабнете с въглехидратна диета, но ще сте на път за по-добро здраве на сърцето и паметта и други ползи за здравето.

Планът за диета на Аткинс се основава на убеждението, че хората със затлъстяване консумират твърде много въглехидрати. Телата ни изгарят мазнини и въглехидрати за енергия, но въглехидратите се използват предимно първо. С драстичното понижаване на въглехидратите и повече протеини и мазнини, тялото ви може естествено да отслабне, като изгаря по-ефективно складираните телесни мазнини.

В плана за диета на Аткинс има четири фази.

Първата фаза

се нарича индукция и трябва да се съхранява поне две седмици, въпреки че тази фаза може да продължи много по-дълго, ако можете да издържите! По време на индукция трябва да ограничите приема на въглехидрати до минималните 20 g на ден (повечето от нас ядат около 250 g на ден).

По същия начин трябва да харесвате храни с високо съдържание на въглехидрати

Бисквитки,
торта,
шоколад,
чипс,
газирани напитки,
Избягвайте кроасани и сладкиши
но и хляб,
Картофи,
Тестени изделия,
ориз,
мляко,
Плодовете и зеленчуците не трябва да са част от вашата диета.

За разлика от това, можете да ядете неограничени количества червено месо, пиле, риба, сирене, яйца, майонеза, сметана и масло. Това е необходимо, тъй като по време на индукционната фаза тялото ви преминава от изгаряне на въглехидрати към изгаряне на мазнини и стабилизиране на нивото на кръвната захар.

Втората фаза в плана за диета на Аткинс е тази

известен като продължителна загуба на тегло и ви позволява леко да увеличите приема на въглехидрати, а именно 5 g на ден в продължение на една седмица, докато установите критичното си ниво на въглехидрати за отслабване. Това е максималното количество въглехидрати, което можете да ядете всеки ден, за да загубите между 500g и 1,5kg седмично.

За някои хора това може да бъде само 25 грама въглехидрати, за други може да е 50 грама. Въпреки това, това количество все още е значително по-ниско от това, с което повечето от нас са свикнали и ви позволява да ядете само още няколко храни като зеленчуци, плодове, ядки и бобови растения. Хлябът, картофите, оризът, тестените изделия и зърнените закуски все още са табу!
След като загубите само 3 до 5 килограма, е време за

Трета фаза в плана за диета на Аткинс,

което е известно като предварително консервиране. По време на тази фаза увеличавайте приема на въглехидрати с 10 g на ден в продължение на една седмица. Идеята е да забавите загубата на тегло, като не губите повече от 500 грама на седмица в опит да подготвите тялото си за последните етапи на поддържане на теглото. Вече можете да започнете да консумирате малки количества традиционни нишестени храни като каши, хляб и тестени изделия, но само малки количества! Например 40 грама варен кафяв ориз или 30 грама варени макарони осигуряват 10 грама въглехидрати за всеки!

Четвъртата и последна фаза

Диетичният план на Аткинс се нарича Доживотна поддръжка и е създаден, за да ви помогне да поддържате теглото си. Докато на този етап имате малко по-разнообразен прием на въглехидрати, повечето хора трябва да ограничат приема на въглехидрати до по-малко от 90 g на ден, което все пак е с една трета повече от това, което повечето хора ядат на ден да взема.