Диетичен пай - Рецепти за печене с ниско съдържание на калории

Съдържание на статията

  • Какво е диетична торта?
  • Как да си направим диетична торта?
  • Тесто за диетична баница
  • Рецепти за диетична баница
  • С ябълки
  • Тиквен пай
  • Извара
  • Със зеле
  • Морков
  • Ябълков пай без брашно
  • Овесени ядки без брашно
  • Кефирно диетично печене
  • Череша

Това е чудесен начин да опитате вкусни сладкиши, изпечени въз основа на нискокалорични съставки. Ако пристрастяването към брашно ви пречи да отслабнете, тогава такава храна ще бъде истинско спасение за вас. Можете да се насладите на вкуса, знаейки, че фигурата няма да страда. Нискокалоричните пайове имат вкус също толкова добър, колкото обикновените десерти. По-долу ще намерите няколко интересни рецепти и снимки.

Какво е диетична торта?

Желанието за отслабване и пържене е много лошо съчетано. Почти всички продукти от брашно са висококалорични храни, но има начин да ги направим годни за консумация. За това списъкът на съставките се състои от продукти с възможно най-ниска енергийна стойност. Разумното им използване и тънкости са „лесни“ за постигане. Диетичната торта е нискокалорична версия на печенето, която, когато се използва в разумни граници, не уврежда фигурата.

Как да си направим диетична торта?

Има много възможности за приготвяне на диетични торти. Съставките, които са обичайни за печене, или се премахват от рецептата, когато не са необходими, или се заменят с по-малко мазни съставки:

  1. Например, жълто. Най-много калории се дават за всяка пържена. Затова е по-добре да добавите само протеините към тестото.
  2. Вместо захар често се използват стевия, мед, фруктоза или подсладител. Маслото също е лесно да се изключи. Вместо това е по-добре да използвате кисело мляко, кефир или заквасена сметана.
  3. Не използвайте растително масло за смазване на формата. Ако се използва, това са маслини. Много по-добре е да поръсите повърхността с брашно или мелница.

Тесто за диетична баница

Има тестени изделия за печене на всяка диета. Прави се в най-простия вариант чрез добавяне на брашно. Въпреки че е по-добре да се замени например с примамки, но също така не е много диетично. В този случай се препоръчва използването на овесени ядки или дори трици. Ако използвате брашно, по-добре е да използвате ръж. Тестото за диетична торта може да бъде мая. Бациловата мая не позволява излишните въглехидрати от брашното да постъпят в тялото. Разрешено е използването на готово бутер тесто. Всичко, което трябва да направите, е да го извадите на тънки слоеве.

Овесени ядки без брашно

Ястията с ястия често се приготвят с овесени ядки. Те могат да се използват цели или да се натрошат на трохи с помощта на пасатор. Можете да добавите кефир или кисело мляко към зърнените култури. Това ще накара зърното да набъбне и ще улесни месенето, докато стане гладко. Тестото често се прави по различен принцип. Първо зърнените култури се смесват според рецептата със сода, ванилия, брашно, бакпулвер и други сухи съставки и след това се добавят само течни съставки. Във всеки случай, овесените ядки без брашно са не само диетични и здравословни, но и много вкусни.

диетичен

Рецепти за диетична баница

Има различни рецепти за диетична баница. Нискокалорична е с ябълки шарлота, сладки тикви, череши или зеле, моркови, извара. Можете да изберете торта, която да отговаря на всички вкусове - сладка или удовлетворяваща. Пълнителите често се намират сами. Може да се използва с горчив шоколад, сурови плодове, зеленчуци или плодове. Последните могат дори да бъдат замразени. Оказва се много вкусно със сушени плодове като стафиди или сушени кайсии. На вкус добавете разнообразие от подправки и подправки - ванилин, канела, черен пипер, кардамон, индийско орехче, шафран.

С ябълки

  • Време за готвене: 50 минути.
  • Порции на контейнер: 6 души.
  • Калорийни храни: 149 ккал.
  • Дестинация: чай/следобеден чай/закуска.
  • Кухня: руска.
  • Ниво на трудност: средно.

Много ефективни диети включват ябълките сред разрешените храни. Те не са просто пресни. Оказа се много вкусна диетична торта с ябълки. Това е обикновена шарлота, само във версия с ниско съдържание на калории. Според рецептата кефирът се готви, така че всичко, което трябва да направите, е да излеете готовото тесто във форма, редувайки се с нарязани ябълки.

  • масло - 2 супени лъжици;
  • ябълки - 3 бр. среден размер;
  • сол - 1 щипка;
  • кефир - 1 супена лъжица;
  • яйца - 2 броя;
  • брашно - 300 г;
  • ванилин - 1гр.

  1. Разтопете маслото, разбийте с яйца.
  2. След това изсипете и кефир, добавете ванилин.
  3. Пресейте брашното с бакпулвер, постепенно изсипете останалите съставки, разбъркайте.
  4. Изсипете половината тесто в съд за печене, поръсен с брашно. След това сложете слой ябълкови резенчета.
  5. Изсипете останалото тесто, печете на 200 градуса за 35-40 минути.

Тиквен пай

  • Време за готвене: 1 час.
  • Порции на контейнер: 7 души.
  • Калорийни храни: 68 ккал.
  • Дестинация: чай/следобеден чай/закуска.
  • Кухня: европейска.
  • Ниво на трудност: средно.

Съществува специална хранителна система - диетата на Дюкан. Позволявате да се ядат определени сладкиши, но можете да продължите да отслабвате. Един такъв опит е диетичният тиквен пай. Перфектен за чай. Според системата на Дюкан десертът е разрешен в протеиново-зеленчуков ден, но може и да се яде. Необичайната му съставка не е само тиква. Може да се наложи малко лимонова кора.

  • бакпулвер - 1/3 чаена лъжичка;
  • яйца - 2 броя;
  • царевично нишесте - 1 супена лъжица;
  • заместител на течна захар - 1 чаена лъжичка;
  • сладка тиква - 500 г;
  • лимон - 0,5 бр.

  1. Изплакнете тиквата, обелете я и нарежете месото на малки кубчета.
  2. След това поръсете с лимонов сок и подсладител (0,5 чаени лъжички), поръсете с лимонова кора, оставете да лежи 5 минути.
  3. Вземете съд за печене, покрийте с пергамент, отгоре сложете филийки тиква, сложете във фурната за половин час, печете на 200 градуса.
  4. Разбийте катериците отделно, докато има силна пяна.
  5. Комбинирайте жълтъците с остатъка от подсладител, добавете нишесте и бакпулвер, които могат да бъдат унищожени чрез хапане, ако желаете.
  6. След това разбъркайте цялата маса протеин с нежни движения по лъжицата.
  7. Изсипете печената тиква с полученото тесто, варете във фурната за още 25-30 минути на 180 градуса.
  8. Обърнете се в края на пая, като държите ръба на пергамента.

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Порции на контейнер: 3 души.
  • Калорийни храни: 98 kcal.
  • Дестинация: чай/следобеден чай/закуска.
  • Кухня: европейска.
  • Ниво на трудност: средно.

Нискокалоричните десерти заемат специално място с извара. Не само вкусно, но и много здравословно. Изварата насища организма с необходимия калций. Освен това има благоприятен ефект върху чревната микрофлора. За да направите храната още по-диетична, препоръчително е да използвате извара с възможно най-ниско съдържание на мазнини и е по-добре да бъде напълно без мазнини.