Диетичен домашен шоколадов пудинг

Съставки за диетичен домашен шоколадов пудинг:
За 3 порции:
4 супени лъжици кафяво оризово брашно,
5 dl мляко (или оризово мляко),
3 супени лъжици разтворимо какао на прах,
2 жълтъка (по желание)
4 ек. кафява тръстикова захар (или подсладител)
замразени череши без костилки,
няколко бебешки пандишпанови торти
за декорация: спрей за бита сметана на растителна основа

Как да си направим диетичен домашен шоколадов пудинг:
В купа в Йена използвам бъркалка, за да разбъркам оризовото брашно с млякото, захарта и какаото на прах. След това го слагам да се готви и разбърквам постоянно. След като се сгъсти, го свалям от котлона и докато е топъл, разбърквам жълтъка. Първо слагам 8-10 зърна замразени череши в чаши за сладолед, след това разбивам 2 бебешки пандишпанови торти наполовина и ги поставям вертикално. След това внимателно лъжица пудинг върху него. След като се охлади, можете също да отидете в хладилника за поне 3 часа. С бита сметана на зеленчукова основа предлагам този гарантиран диетичен деликатес.

---