Диетичен дневник с ниско съдържание на въглехидрати
По време на диета с ниско съдържание на въглехидрати дневните ястия се състоят главно от зеленчуци, риба или месо и млечни продукти. Храните, съдържащи въглехидрати, са намалени. Керстин от редакционния екип на FÜR SIE тества тази хранителна концепция.
Керстин тества ниско съдържание на въглехидрати
1-ва седмица - да тръгваме!
Преди да започна, разгледах книгите с ниско съдържание на въглехидрати и разбрах какво мога да ям. Защото: Трябва да отида бързо на закуска. Ето защо млечните продукти и ястията с яйца са идеални за мен. За това винаги купувам веднага 500 г чаши нискомаслени кварки и кисело мляко (0,1% масленост) или 200 г чаши за зърнесто крема сирене. Можете също така да ядете плодове, любимите ми плодове! Можете да ги подправите перфектно с млечните продукти.
По време на обяд при нас не е толкова лесно, трябва да е бързо. Нямаме столова, в която да мога да избера нещо. Салатите са идеални за мен, или ги приготвям и ги финализирам в редакцията. Или млечни продукти със зеленчуци, като домати, краставици.
Вечер готвя, предимно пържени зеленчуци с месо или риба, за предпочитане подправени с азиатски вкус (соев сос, джинджифил, люспи от лют червен пипер) или излизам да хапна и да избера правилното нещо.
Ден 1: щастлив, без чувство на глад
Сутрин: 1 чаша зърнесто крема сирене (200 г), подправено с много прясно нарязани билки (див лук) и черен пипер. Можете също така да го вземете със себе си, да поставите билки върху него, да го покриете със стреч фолио и да го приберете в джоба си.
Обяд: 1 чаша зърнено крема сирене, с ½ краставица (обелена и на кубчета) и смесена.
Вечерта: пресконференция, не е толкова лесно, но се получи, менюто беше направено за мен! Малки порции! Иначе в момента пропускам такива срещи. Изядена салата от артишок, дива сьомга със пълнеж от салата и сос от артишок от ерусалим (пюре). Оставих десерта.
Ден 2: щастлив от срещата с приятели
Сутрин: лъжица ½ чаша крема сирене (225 г)
По време на обяд: 1 зелено смути 400 мл, което продължавах да пълня с вода. Между някои хапвани зеленчуци (1/2 червен пипер, 1 морков)
Вечер: далеч от дома. Имах уговорка с двама приятели, страхотното при тази диета, не е нужно да отмените всичко веднага, погледнете менюто: всичко с тестени изделия, ориз и картофи е пропуснато или вместо това поръчвате повече зеленчуци. Бях мариновал супер вкусни печени кореноплодни зеленчуци, поднесени върху салата от магданоз, с конфи патица. Другите две: пържени картофи, разбира се, че това не беше възможно, но нямаше значение, аз така или иначе мислех, че моето е по-добро.
Ден 3: щастлив, обичам риба!
Сутрин: пържено яйце, пържено от двете страни. Намажете тигана с малко зехтин. Поставете билки, сол и черен пипер отгоре, готово.
Обяд: ½ чаша крема сирене (постно, 225 г) с шепа чери домати, хапнати с него
Вечер: замразена риба: люта сьомга с тиквички (вместо аспержи). Тиквичките се запържват на филийки в тиган, намазан със зехтин. Добавете малко вода, сол и черен пипер. Сервирайте със сьомгата.
Ден 4: щастлив, първият килограм го няма
Сутрин: 1 чаша зърнено крема сирене (200 г), с магданоз и черен пипер
Обяд: 100 г пушено филе от пъстърва с ½ краставица (обелена, нарязана и с 2 супени лъжици кисело мляко (0,1% масленост) и наситнен копър, сол, черен пипер.
Вечерта: авокадо с домати. 1 авокадо (обичам авокадо), нарязано на клинове, 1 шепа чери домати на лозата (разполовени), с малко лек балсамов оцет и ситно нарязан босилек
Ден 5: щастлив, не се отказвайте от любимата си салата
Сутрин: бъркани билкови яйца, направени от 2 яйца, измити тигана с малко зехтин, с 5 чери домата
По обяд: фотосесия, няма време за ядене. Между тях 1 чаша кисело мляко (500 г 0,1% мазнини) и 100 г филе от пъстърва (пушено)
Вечерта: Любимата ми салата, салата Цезари, без крутони, разбира се, с 1 пържено филе от пилешки гърди вместо риба тон.
Ден 6: щастлив, азиатците страхотни!
Сутрин: 250 g ягоди (остатъци от фотопродукция), изядени с ½ чаша зърнесто крема сирене (100 g)
Обяд: Пазаруване, закупен 1 детокс смути (краставица, маруля, целина, 400 мл). Плюс у дома: 1 авокадо, разполовено, подправено със сол и черен пипер, извадено с лъжица
Вечер: Отивам да ям! Със сестра ми от Азиатската, която готви автентично китайски. Затова поръчах пиле с джинджифил и кориандър, с кълнове от бамбук и боб, без ориз. Ястието не е толкова сладко, перфектно. Тогава не ви липсва оризът.
Ден 7: малко тъжна, обичана патешка храна.
Сутрин: изядени 250 г ягоди с ½ чаша кисело мляко 0,1% мазнина (250 г)
Ден 8: малко прищипване на корема, жажда за сладко!
Време за повторно претегляне - резултат: още минус 200 g
Сутрин: ½ чаша крема сирене (постно, 225 г)
Обед: Тренировка - имаше сандвичи, изядох заливката от 2 рула, 5 филийки пуешки гърди и 5 филийки варена шунка (бутер нарязан, с маруля и краставица). След това останалата ½ чаша крема сирене (225 г). Бих искал бисквита с кафето си следобед! Но пиеше само кафе с мляко. Малко подут корем и апетит за нещо сладко!
Вечер: ръчно сирене (Harzer) 2 талера с ½ връзка репички (фино нарязани на кубчета) и 1 супена лъжица див лук, 1 тире балсамов оцет, черен пипер
Ден 9: щастлив, обичам риба!
Сутрин: ½ чаша крема сирене, постно (225 г), смесено със 100 г замразени плодове
Обяд: бъркани яйца от 2 яйца с 1 задушен морков (тънко нарязан) и 2 домата (четвъртинки)
Вечер: 2 парчета дива сьомга с моркови, като „спагети“, задушени в малко зехтин, 1 чаена лъжичка кедрови ядки, имам повече апетит към риба, отколкото към месо!
Ден 10: беше добре, на път за производство на снимки (чийзкейк - тежък, не може да се опита!)
Сутрин: 1 чаша зърнесто крема сирене (200 г) с копър
По обяд: поръчано от индиеца, аз: парчета пилешко тандури със салата от краставица, бяло и червено зеле
Вечер: пушена пъстърва с филийки краставица и копър, тире лимонов сок
Ден 11: щастлив, много зеленчуци!
Сутрин на кантара: още 1,3 килограма свалени ! Общо: минус 2,3 килограма
Сутрин: 1 чаша зърнесто крема сирене (200 г) с лук
Обяд: Зимни зеленчуци в фурна (цветни моркови, тиква, пащърнак) с ¼ паула (яде се без кожа)
Вечер: остатъци от изядени зеленчуци във фурната
Ден 12: добре, пастата е табу! (Снимка "Паста" - глупости, не мога да опитам отново)
Сутрин: пържено яйце от 1 яйце с билки и 5 чери домата (задушени)
Обяд: закупена салата от водорасли, подправена с ¾ краставица нарязан кориандър и пръскане на сок от лайм. Ядох също приблизително 100 g гравилакс (колегите ми изядоха тестените изделия).
Вечер: ½ моцарела с 2 домата и босилек, полята с 1 чаена лъжичка зехтин.
Ден 13: щастлив, Mozzi доматите винаги работят!
Сутрин: 2 пържени яйца, поръсени с магданоз
Обяд: юфка от моркови с 1 филе от пилешки гърди с 1 голям морков (като спирали с юфка), 1 шепа кълнове от соеви зърна и пресен кориандър, подправени със соев сос
Вечер: ½ моцарела с 2 домата, полята с 1 чаена лъжичка зехтин, имаше нещо останало от вчера
Ден 14: щастлив, жаден за азиатски подправки
Сутрин: ½ чаша зърнено крема сирене плюс 75 г малини
Обяд: 1 мисо супа, бульон с ½ чаена лъжичка мисо паста, с тофу, кълнове, кориандър
Вечер: извън дома - пилешка супа (приблизително 1 филе от пилешки гърди) с 1 пак чой, кориандър
Ден 15: малко разочарован, само 100 g загубен
След две седмици: общо минус 2,6 килограма!
Сутрин: ½ чаша крема сирене (постно, 225 г) със 75 г малини
Обяд: ½ чаша крема сирене (постно, 225 г) със 75 г малини
Вечерта: бъркани яйца от 2 яйца, копър, 100 g Büsumer Krabben
Моето заключение:
За мен диетата беше идеална. През цялото време не чувствах глад, просто исках нещо сладко. Но тъй като не чувствахте гладни, не станахте и слаби. Тъй като обичам да ям навън, тази форма на диета беше точно за мен, обичам да излизам да ям и успях да направя това супер с тази диета.
С правилната диета до желаното тегло? Тук ще намерите десет хранителни концепции в сравнение.