Диети - Ziarul Restaurantelor

Доматена супа с босилек

диети

Готина и вкусна супа само със 140 калории/порция.

Съставки - бял лук на кубчета, 2 скилидки ситно нарязан чесън, супена лъжица зехтин, дафинов лист, мащерка, ½ чаена лъжичка захар, сол, прясно смлян пипер, 2 чаши консервирани домати цели или на кубчета, листа пресен босилек, нарязан, чаша вода.

Приготвяне - в тиган с дебело дъно смесете лук, чесън, зехтин, дафинов лист, мащерка, захар, сол и черен пипер. Оставете го да се готви за 15 минути, докато съставките омекнат, като през това време внимателно се разбърква. Добавете доматите, босилека и водата (ако искате можете да смесите съставките, за да получите крем). Съставът се поставя във фурната, загрята до 230 градуса по Целзий за 30 минути. Опитайте на вкус и добавете босилек. Извадете дафиновия лист. Може да се сервира веднага или да се подгрее по-късно.

Оставете отговор Отказ на отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.