Диети с ниско съдържание на въглехидрати или диети с ниско съдържание на мазнини - кое е по-добро
Тази статия сравнява диетите с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, за да ги оцени за ефекта им върху теглото.
Основите на всяка диета
Въпреки че и двете са предназначени да ви помогнат да отслабнете, диетите с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини са структурирани по различен начин.
Диета с ниско съдържание на въглехидрати
ограничете приема на въглехидрати в различна степен. Те разбират ():
- Диети с много ниско съдържание на въглехидрати: по-малко от 10% от общите дневни калории или 20 до 50 грама на ден при диета с 2000 калории
- Диети с ниско съдържание на въглехидрати: по-малко от 26% от общите дневни калории или по-малко от 130 грама на ден при диета с 2000 калории
- Умерени въглехидратни диети: 26-44% от общите дневни калории
Имайте предвид, че диетите с много ниско съдържание на въглехидрати често са кетогенни, което означава, че те силно ограничават приема на въглехидрати, за да предизвикат кетоза, метаболитно състояние, при което тялото ви използва мазнини за енергия вместо въглехидрати ().
Обикновено диетите с ниско съдържание на въглехидрати ограничават храни като сладки напитки, печени изделия, бонбони и сладкиши. Някои версии могат също да ограничат здравословните източници на въглехидрати, като зърнени храни, нишестета, плодове с високо съдържание на въглехидрати, тестени изделия и бобови растения.
В същото време трябва да увеличите приема на протеини и мазнини от здравословни източници като месо, яйца, ядки, млечни продукти с високо съдържание на мазнини, необработени масла и зеленчуци без нишесте.
Диета с ниско съдържание на мазнини
Диетите с ниско съдържание на мазнини включват ограничаване на приема на мазнини до по-малко от 30% от общите дневни калории ().
Храните с високо съдържание на мазнини като готварски масла, масло, авокадо, ядки, семена и млечни продукти с високо съдържание на мазнини обикновено са ограничени или забранени.
Вместо това трябва да се храните естествено като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, белтъци, бобови растения и домашни птици без кожа. Понякога се допускат и храни с ниско съдържание на мазнини като кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, обезмаслено мляко и постни разфасовки говеждо и свинско месо.
Важно е да се отбележи, че някои продукти с ниско съдържание на мазнини като кисело мляко могат да бъдат пакетирани или изкуствени подсладители.
абстрактно
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати ограничават храни като зърнени храни, тестени изделия и бобови растения, докато диетите с ниско съдържание на мазнини ограничават храни като масла, масло, ядки, семена и пълномаслени млечни продукти.
Какво е по-добро за вашето здраве?
Няколко проучвания сравняват ефектите от диетите с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини върху загубата на тегло, както и няколко други аспекта на здравето.
Отслабване
Повечето изследвания показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да бъдат по-ефективни за краткосрочно отслабване от диетите с ниско съдържание на мазнини (,).
Според по-старо 6-месечно проучване на 132 затлъстели хора, които са се хранили с диета с ниско съдържание на въглехидрати, са загубили над 3 пъти повече тегло, отколкото тези, които са се хранили с нискокалорична диета с ниско съдържание на мазнини ().
В малко 12-седмично проучване, тийнейджърите с наднормено тегло, които са спазвали диета с ниско съдържание на въглехидрати, са загубили средно 21,8 паунда (9,9 кг), в сравнение с едва 9 паунда (4,1 кг) за тези, които са го правили. Са били на диета с ниско съдържание на мазнини ().
По същия начин, двугодишно проучване дава на 322 затлъстели хора или с ниско съдържание на мазнини, или с ниско съдържание на въглехидрати. Групата с ниско съдържание на въглехидрати е загубила 4,7 кг (10,4 паунда), групата с ниско съдържание на мазнини е 6,4 паунда (2,9 кг), а групата от Средиземноморието е 9,4 паунда (4,4 кг) ().
Други изследвания обаче показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини могат да бъдат също толкова ефективни в дългосрочен план.
Според преглед на 17 проучвания участниците са загубили значително повече тегло при диета с ниско съдържание на въглехидрати, отколкото при диета с ниско съдържание на мазнини. Въпреки че диетата с ниско съдържание на въглехидрати беше още по-ефективна след 12 месеца, разликата между двете бавно намалява с времето ().