Балансирани ястия, приготвени от есенни продукти - iTerroir
Плодове, зеленчуци, риба, сирене. Есенните продукти позволяват на цялото семейство да презареди батериите си и да се наслаждава на балансирани менюта, съчетаващи вкус и здраве. Открийте 3 идеи за сезонно меню.
Балансирана диета: какво е това ?
Храненето балансирано е яжте всичко, в разумни количества, като се фокусирате върху храни, които са полезни за здравето (плодове, зеленчуци, нишестета, риба и др.) и като оставим настрана продуктите, които са твърде сладки (сладкарски изделия, сладки напитки), твърде солени (сладкиши с мезе, чипс) и твърде мазни.
През есента се предлагат много пресни продукти. Следователно е идеален сезон за балансиране на храненията ни !
Есенни плодове и зеленчуци, разнообразни и полезни за здравето
Когато след лятото дойде време да се върнете в училище, от съществено значение е младите и възрастните да засилят имунната си защита. Следователно есенните продукти са навременни! Пълни с витамини, минерали и микроелементи, те отблъскват микробите и вирусите и ни помагат през зимата в страхотна форма.
- Есента ни предлага вкусни плодове: ябълки, круши, дюля, сливи, грозде, кестени, къпини, боровинки, лешници, орехи.
- Що се отнася до избора на зеленчуци, той е също толкова широк: тикви, гъби, моркови, праз, броколи, копър, агнешка салата, зеле, артишок, манголд.
Обратно в училище риба, за да се запасите с протеини и омега 3 !
Рибата е известна със съдържанието на протеини и омега 3. Съдържа още калий, фосфор и флуорид. През есента ще намерим на щандовете различни видове риби, и по-специално тези с бяла плът: ходило, лъч, лаврак, треска, морска платика, сайда, херинга или скумрия...